Salpicão de Camarão e Quinoa Vem Fazer Hoje Uma Delícia!

Salpicão de Camarão e Quinoa Vem Fazer Hoje Uma Delícia! - Receitas e Cozinha
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A ideia desta receita de salpicão de camarão com quinoa é inovar o cardápio do dia e ainda garantir uma refeição simples, leve e acima de tudo saudável que valerá cada minuto na cozinha. O salpicão é uma das refeições frias mais tradicionais das mesas brasileiras e neste caso a variação combina camarões e quinoa vai ficar saboroso e irresistível.

Assim, o tempo de preparo desta receita é de aproximadamente 1 hora e 20 minutos o que vai garantir uma refeição com sabor para cerca de 10 convidados.

Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

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Ingredientes do Salpicão de Camarão e Quinoa

  • 500 gramas de camarão limpo
  • 3 talos de salsão fatiado
  • 2 xícaras e ½ de maionese (500g)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ¼ de xícara de chá de salsinha picada
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 500 gramas de quinoa crua
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 cenouras médias
  • 3 talos de salsão fatiado
  • 1 litro de água para cozinhar a quinoa
  • 1 cebola média

Modo de Preparo do Salpicão de Camarão e Quinoa

  • Primeiramente, leve a quinoa para tostar uma panela quente. Assim, coloque água fervente e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Escorra e aguarde esfriar.
  • Logo após, corte em 3 partes os camarões, reservando alguns inteiros para poder decorar. Tempere com sal a gosto.
  • Em seguida, esquente o azeite, coloque o alho e refogue rapidamente o camarão, até que mude de cor. Reserve e deixe esfriar.
  • Posteriormente, descasque e rale as cenouras, descasque a cebola, corte ao meio e depois corte em tiras bem finas.
  • Assim, em uma tigela, misture o camarão refogado, a cenoura ralada, a cebola picada, a quinoa cozida, a maionese e a salsinha. Misture tudo sutilmente até tudo ficar bem envolvido.
  • Então, disponha em uma travessa e decore com alguns camarões inteiros reservados.
  • Por fim, sirva este belíssimo prato a todos.

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Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Salpicão de Camarão e Quinoadeixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!

Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

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