Certamente você já ficou com vontade de fazer um Salpicão em casa, mas tinha poucos ingredientes ou com aquele franguinho assado que sobrou de domingo.
Essa receita é para você aprender a fazer seu próprio salpicão utilizando os ingredientes que já tem em casa ou quando a grana estiver curta.
Afinal essa receita é econômica e cabe no seu bolso!
Ingredientes do Salpicão com 5 Ingredientes
- 500g de peito de frango ou apenas carne do frango
- 3 cenouras médias
- 1 caixa ou lata de creme de leite
- 2 maçãs
- batata palha para decorar
- sal, pimenta do reino e azeite a gosto
Modo de Preparo do Salpicão
- Antes de mais nada, separe as partes do frango com mais carne que você tem em casa e leve para cozinhar na panela de pressão com um pouco de sal e água por uns 20 minutos.
- Posteriormente, tire o frango cozido da panela e desfie retirando todos os ossos, você pode cortar em pedaços pequenos se for mais fácil, então reserve.
- Em seguida, rale as cenouras e corte em lâminas finas as maçãs.
- Logo depois, coloque em uma tigela grande o frango desfiado, as cenouras, as maçãs, o creme de leite e misture tudo muito bem.
- Então, acrescente o que mais você tiver disponível em casa, pode ser azeitonas, uva- passa, uvas sem sementes, batata cozida em cubinhos, vagens, cheiro-verde, maionese, etc.
- Por fim, tempere com sal, pimenta do reino e azeite a gosto.
Siga a Dica do Chef
- Não se prenda a receita, você pode substituir as maçãs por uvas ou até mesmo acrescentá-las ao prato.
- Se você tiver um frango assado, coloque ele em sua receita no lugar do frango cozido, também ficará uma delícia.
Como resultado, o Salpicão com 5 Ingredientes Básicos será uma “carta na manga” para criar sua própria receita de salpicão. Bom apetite!
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