Suflê de Legumes no Liquidificador para Sair da Rotina

Suflê de Legumes no Liquidificador para Sair da Rotina - Receitas e Cozinha

Hoje é dia de arrasar na cozinha com uma receita muito diferente, está pronta? Então, se prepare para fazer a Suflê de Legumes no Liquidificador. Além de ser versátil e se encaixar em inúmeras situações, ele também é um prato bem fácil de se fazer, principalmente se você não está com tanta pressa para variar na refeição. 

De todo modo, o Suflê de Legumes no Liquidificador leva apenas 45 minutos para ficar pronto. Assim, com este passo a passo que o Receitas e Cozinha vai passar a seguir, esta delícia serve até 4 porções, o que é ideal para aquele almocinho mais básico, principalmente ao lado de uma companhia.

Ingredientes do Suflê de Legumes no Liquidificador

  • 200 gramas de abóbora
  • 4 ovos
  • 1 cenoura 
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 chuchu
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 abobrinha pequena
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • ¼ xícara de farinha de trigo ou maisena
  • 1 cebola
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • pimenta do reino e sal a gosto

Modo de Preparo do Suflê de Legumes no Liquidificador

  • Primeiramente, vamos começar descascando os legumes, e picando ou ralando todos eles, e leve para cozinhar. 
  • Então pegue a cebola picada e refogue, adicionando a cenoura e a abóbora na manteiga, nesse momento você pode colocar o tablete de caldo também.
  • Assim, quando a cenoura e a abóbora estiverem macias, acrescente a abobrinha e o chuchu, cozinhe durante 10 minutos e desligue o fogo. 
  • Em seguida, vamos precisar do liquidificador, adicione os ovos, a farinha e o leite. A massa deve ficar um pouco líquida, então, se ela ficar muito consistente, você pode acertar com o leite. 
  • Desse modo, vá adicionando o sal e a pimenta do reino a gosto, nesse momento coloque o fermento e misture.
  • Depois que chegar neste ponto, pegue uma tigela e misture a massa com os legumes. Então, despeje em uma assadeira untada. 
  • Assim, polvilhe queijo por cima e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até ele ficar bem sequinho após enfiar um palito. 
  • Por fim, basta conferir se está no ponto que queremos, retirar do forno e servir. 

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Deu água na boca? Então, você já pode dizer que sabe fazer o Suflê de Legumes no Liquidificador e prepare o convite dos amigos e da família para experimentar essa obra de arte. Deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

Já que você chegou até aqui, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas especiais com todos que você ama. E lembre que todos os dias postamos receitas fresquinhas aqui, então fique de olho para não perder nenhuma novidade.

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