![Pudim de Chocolate Especial para o Natal](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2021/12/Pudim-de-Chocolate-Natalino-1024x576.webp)
O Natal esta chegando e o que nรฃo pode faltar รฉ aquela guloseima especial como o Pudim de Chocolate que รฉ tradicional nesta data comemorativa.
Alรฉm disso, o ingrediente principal รฉ fรกcil de encontrar e muito provavelmente vocรช jรก deve ter aรญ na sua casa que รฉ o leite condensado.
Ingredientes para o Pudim de Chocolate
- 1 xรญcara de chocolate em pรณ
- 1 caixa de leite
- 1/4 de xรญcara de รกgua
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xรญcara de aรงรบcar cristal
- 3 ovos
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo do Pudim
- Primeiramente, junte o aรงรบcar e a รกgua em uma panela e leve em fogo baixo para cozinhar atรฉ que a mistura ganhe uma cor รขmbar.
- Em seguida, derrame por dentro de uma forma de pudim mรฉdia (24cm) a calda caramelizada.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes atรฉ a mistura ficar homogรชnea, entรฃo despeje-a na forma. Dica: para que o pudim fique sem furinhos e lisinho, peneire a mistura ao colocรก-la na forma.
- Cubra a forma com papel alumรญnio e cozinhe o pudim em banho-maria por 2 horas em forno preaquecido a 180ยฐC. Depois desse tempo, retire o papel alumรญnio e cozinhe por mais 30 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar fora da geladeira. Logo apรณs que estiver frio, com plรกstico filme cubra a forma e leve ร geladeira por no mรญnimo 3 horas.
- Na hora de servir, aqueรงa o fundo da forma na boca do fogรฃo para que o caramelo derreta.
- Por fim, decore com frutas vermelhas para um toque natalino e aproveite!
Como resultado, vocรช terรก um Especial Pudim de Chocolate para festejar o natal e o fim de ano com toda a famรญlia. Bom Apetite!
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