![Brigadeiro sem manteiga - Receitas e Cozinha](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2022/01/Imagem-do-Blog-Receitas-e-Cozinha-3.0.png)
Certamente o brigadeiro รฉ o doce mais famoso do Brasil e essa receita รฉ simples de fazer, alรฉm de levar apenas 2 ingredientes e nรฃo precisar da manteiga.ย
Jรก que muitos pensam que a manteiga รฉ um item indispensรกvel na hora de preparar o brigadeiro, vamos te mostrar que รฉ totalmente possรญvel fazer essa receita e deixar de lado esse ingrediente.
Alรฉm disso, a manteiga tem uma funรงรฃo especรญfica no brigadeiro trazendo aquele lindo brilho e uma maciez extra a massa.
Porรฉm, seu brigadeiro vai ficar com o sabor delicioso do mesmo jeito. Vamos a receita?
Ingredientes do Brigadeiro simples
- 1 caixa de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pรณ
Modo de Preparo do Brigadeiro simples
- Primeiramente, coloque o leite condensado e o chocolate em pรณ em uma panela.
- Logo apรณs, mexa devagar atรฉ tudo ficar bem misturado e homogรชneo.
- Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e vรก mexendo sem parar.
- Posteriormente, a mistura vai comeรงar a engrossar, entรฃo misture mais rรกpido.
- Assim, a massa vai comeรงar a desgrudar do fundo da panela.
- Entรฃo, apague o fogo, mexa por mais 3 minutos e deixe esfriar.
- Por fim, molhe as palmas das mรฃos, pegue uma porรงรฃo, enrole, passe no granulado e estarรก pronto para servir.
Siga a Dica do Chef
- A manteiga tem o objetivo de deixar a massa do brigadeiro mais brilhante e facilitar a soltar do fundo da panela, mas para esse segundo caso, basta vocรช mexer constantemente.
Como resultado, o Brigadeiro simples de 2 ingredientes รฉ maravilhoso para as horas que estamos afim de comer um docinho, mas nรฃo podemos comer manteiga/margarina ou atรฉ mesmo porque nรฃo temos em casa. Bom apetite!
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