Num adorável dia de verão, nada se compara a um refrescante gelado de abacaxi com coco. Essa receita traz uma combinação peculiar que agrada a muitos paladares. Curiosamente, seu sabor lembra a famosa sobremesa havaiana “Hula”, que leva os mesmos ingredientes.
No que diz respeito ao preparo, este gelado requer apenas 20 minutos e rende 8 porções. Uma dica especial é utilizar abacaxis frescos e bem maduros para obter o melhor sabor. Agora que você já conhece um pouco sobre esta delícia tropical, convidamos você a mergulhar no mundo da culinária e descobrir o passo a passo desta receita em Receitas e Cozinha.
Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 100 gramas de coco ralado
- 300 ml de água quente
- 200 ml de leite de coco
- 2 pacotinhos de gelatina de abacaxi (35 gramas)
- 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, comece utilizando um liquidificador para misturar as gelatinas, em seguida, adicione a água quente.
Passo 2: Em seguida, prossiga batendo a mistura até que esteja homogênea e toda a gelatina tenha dissolvido completamente.
Passo 3: Posteriormente, incorpore o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado ao creme formado. Tampe o liquidificador e continue batendo até que todos os ingredientes estejam combinados.
Passo 4: Desse modo, transfira a mistura para um recipiente de sua escolha e encaminhe-o para a geladeira. Espere entre 2 a 3 horas para que o gelado ganhe a consistência adequada.
Passo 5: Depois disso, retire o doce da geladeira e adicione o coco ralado por cima, de acordo com a sua preferência. Sirva e saboreie seu refrescante Gelado de Abacaxi com Coco.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Para um toque extra de sabor, considere adicionar um pouco de rum ou extrato de baunilha à mistura. Esses ingredientes complementam bem o sabor do abacaxi e do coco, acrescentando uma camada adicional de complexidade.
Dica 2: Se quiser um gelado mais cremoso, substitua parte do leite de coco por creme de coco. O creme de coco é mais espesso e rico, o que confere uma textura mais macia e sedosa ao seu Gelado de Abacaxi com Coco.
Perguntas que Costumam Fazer
Posso substituir o leite de coco por outro tipo de leite?
Sim, é possível substituir o leite de coco por outro leite de sua preferência. No entanto, tenha em mente que isso pode alterar o sabor e a textura do seu Gelado de Abacaxi com Coco.
Existe alguma alternativa para a gelatina?
Você pode experimentar usar agar-agar no lugar da gelatina. É um substituto vegetal que pode dar a mesma consistência à sua sobremesa.
Posso usar abacaxi enlatado no lugar de abacaxi fresco?
Sim, você pode usar abacaxi enlatado se preferir. Porém, o sabor e a textura podem ser um pouco diferentes do que com abacaxi fresco.
Quanto tempo dura este gelado na geladeira?
Se armazenado corretamente, o Gelado de Abacaxi com Coco deve durar de 3 a 4 dias na geladeira.
Posso congelar este gelado para usar em outra ocasião?
Sim, você pode congelar a sobremesa até por 1 mês. Apenas se lembre de guardá-la em um recipiente bem vedado para preservar o sabor e a textura.
Gostou desta Receita?
Esperamos que você tenha gostado de preparar o Gelado de Abacaxi com Coco. Sua opinião é muito valiosa para nós, por isso, deixe um comentário contando como foi sua experiência. Retorne sempre que precisar de uma nova inspiração culinária.
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