Bolinho de Brócolis Prepare Frito ou Assado Delícia

Bolinho de Brócolis Prepare Frito ou Assado Delícia - Receitas e Cozinha

Certamente, agora que o brócolis está ficando cada vez mais presente na alimentação do dia a dia novas receitas vão surgindo e o bolinho de brócolis é uma ótima opção, seja assado ou frito.

Acima de tudo, o brócolis é um excelente vegetal para ser consumido, possuindo propriedades anti inflamatórias, reguladora de intestino e de pressão arterial, além de ser super saboroso. 

Então, vamos lá conferir essa delícia de receita de bolinho de brócolis?

Ingredientes do Bolinho de Brócolis

  • 600 gramas de brócolis
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 50 gramas de farinha de rosca
  • 125 gramas de farinha de trigo
  • 4 ovos médios
  • 1 pitada de sal
  • 500 mililitros de óleo para fritar (opcional)

Modo de Preparo do Bolinho de Brócolis

  • Primeiramente, lave o brócolis, separe os floretes e corte em pedaços médios. 
  • Sobretudo, o talo do brócolis também pode ser consumido nesta receita, para isso descasque o talo, para tirar a parte mais fibrosa dele, e pique em pedaços. 
  • Em seguida, coloque água com sal para ferver, ponha o brócolis para cozinhar por 10 minutos.
  • Enquanto isso, higienize a cebola e os alhos para em seguida serem picados bem miudinhos. 
  • Posteriormente, escorra o brócolis, corte pedaços pequenos, coloque em uma tigela juntamente com a cebola e o alho para misturar. 
  • Logo depois, junte a  farinha de rosca, a farinha de trigo e misture tudo, para conseguir uma mistura semelhante à farofa.
  • Agora, à parte bata os ovos com uma pitada de sal e junte na mistura anterior. Mexa muito bem até obter uma massa de brócolis consistente, mas ainda um pouco mole.

Para assar

  • Depois que a massa estiver pronta, divida a massa em partes iguais, coloque em forminhas pequenas (tipo forminhas de cupcake) e pressione bem com uma colher. 
  • Então, leve as forminhas com a massa para assar em forno pré aquecido, em 180ºC, entre 12 e 15 minutos.  

Para fritar

  • Depois que a massa estiver no ponto certo, coloque o óleo para esquentar em uma frigideira funda para submergir o bolinho. 
  • Apenas depois que o óleo estiver bem quente, modele a massa com uma colher e coloque para fritar por 10 minutos ou até dourar.

Gostou? Veja também

Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bolinho de Brócolis, deixe aqui abaixo um comentário e confira nossas mais variadas receitas super saborosas e fáceis de fazer. Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

Delícia de Abacaxi Simples Deliciosa e Irresistível

Caldo Pela Égua Vem Conferir Essa Refeição Agora

Mousse de avelã o queridinho da criançada vai fazer

Mousse de tangerina adoro esse sabor cítrico veja

Chiclete de Camarão Fácil do Nordeste para o País