Bolo de Cream Cheese Fofinho para Saborear

Bolo de Cream Cheese Fofinho- Receitas e Cozinha

Certamente você já ouviu falar no cheese cake, pois bem esse Bolo de Cream Cheese é parecido muito fofinho e uma verdadeira delicia para saborear com toda a família.

Ingredientes do Bolo de Cream Cheese Fofinho

Massa

  • 100g de manteiga sem sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 300g de cream cheese
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 4 claras de ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Cobertura

  • Leite condensado até a consistência desejada
  • 2 colheres de sopa bem cheias de cream cheese

Modo de Preparo do Bolo de Cream Cheese

Massa

  • Antes de mais nada, bata as claras em neve e reserve.
  • Primeiramente, coloque o cream cheese e a manteiga na batedeira e bata até formar um creme uniforme.
  • Logo em seguida, acrescente o açúcar, bata bem por uns 5 ou 10 minutos.
  • Em seguida, junte as gemas, a baunilha e bata novamente muito bem.
  • Logo depois, misture a farinha de trigo, as claras em neve e misture delicadamente de baixo para cima.
  • Então, despeje a massa em uma forma, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus de 35 a 40 minutos.
  • Por fim, espere o bolo esfriar e adicione a cobertura fria por cima.
  • Então, sirva.

Cobertura

  • Misture o cream cheese com o leite condensado até atingir uma consistência ideal para cobrir o bolo.
  • Cubra-o quando estiver frio e sirva em seguida.

Siga a Dica do Chef

  • A calda é opcional, pois o bolo é simplesmente delicioso.
  • Você pode usar geleias mais liquidas como caldas e ainda adicionar frutas.

Como resultado, você terá um maravilhoso Bolo de Cream Cheese Fofinho para Saborear com toda sua família. Bom apetite!

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