Bolo de Cream Cheese Fofinho para Saborear

Certamente você já ouviu falar no cheese cake, pois bem esse Bolo de Cream Cheese é parecido muito fofinho e uma verdadeira delicia para saborear com toda a família.

Ingredientes do Bolo de Cream Cheese Fofinho

Massa

• 100g de manteiga sem sal
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 300g de cream cheese
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 4 claras de ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Cobertura

• Leite condensado até a consistência desejada
• 2 colheres de sopa bem cheias de cream cheese

Modo de Preparo do Bolo de Cream Cheese

Massa

• Antes de mais nada, bata as claras em neve e reserve.
• Primeiramente, coloque o cream cheese e a manteiga na batedeira e bata até formar um creme uniforme.
• Logo em seguida, acrescente o açúcar, bata bem por uns 5 ou 10 minutos.
• Em seguida, junte as gemas, a baunilha e bata novamente muito bem.
• Logo depois, misture a farinha de trigo, as claras em neve e misture delicadamente de baixo para cima.
• Então, despeje a massa em uma forma, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus de 35 a 40 minutos.
• Por fim, espere o bolo esfriar e adicione a cobertura fria por cima.
• Então, sirva.

Cobertura

• Misture o cream cheese com o leite condensado até atingir uma consistência ideal para cobrir o bolo.
• Cubra-o quando estiver frio e sirva em seguida.

Siga a Dica do Chef

• A calda é opcional, pois o bolo é simplesmente delicioso.
• Você pode usar geleias mais liquidas como caldas e ainda adicionar frutas.

Como resultado, você terá um maravilhoso Bolo de Cream Cheese Fofinho para Saborear com toda sua família. Bom apetite!

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