![Bolo de Pamonha e nem Precisa ser Festa Junina - Receitas e Cozinha](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2021/12/Bolo-de-Pamonha-Receitas-e-Cozinha.png)
Certamente vocรช deve estรก pensando mais nem รฉ junho ou julho para preparar esse bolo, no entanto o Bolo de Pamonha em algumas regiรตes do Brasil รฉ consumido durante o ano todo, por ser um bolo tradicional e saboroso รฉ sempre bem vido em qualquer รฉpoca.
Ingredientes do Bolo de Pamonha
- 2 ovos
- 300 gramas de milho-verde congelado (ou 2 xรญcaras de chรก de milho verde cru)
- 1 xรญcara de chรก de leite
- ยผ de xรญcara de chรก de fubรก
- โ de xรญcara de chรก de aรงรบcar
- manteiga e fubรก para polvilhar
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de fermento em pรณ
- canela em pรณ a gosto para polvilhar
Modo de Preparo do Bolo de Pamonha
Primeiramente, ligue e preaqueรงa o forno a 180ยบC. Unte uma assadeira pequeno com manteiga. Polvilhe com fubรก e distribua chacoalhando bem para enfarinhar. Retire o excesso batendo sobre a pia para nรฃo sujar.
Em seguida, no liquidificador, bata o leite, o milho, a manteiga e o aรงรบcar, atรฉ triturar bem os grรฃos. Posteriormente, acrescente os ovos e bata apenas para misturar.
Logo apรณs, junte o fermento e o fubรก e bata novamente, a mistura deve ficar com a consistรชncia bem lรญquida. Entรฃo, transfira a massa para o refratรกrio preparado e leve ao forno para assar por 45 minutos ou atรฉ a superfรญcie comeรงar a dourar.
Por fim, retire do forno e, se quiser, deixe esfriar mas quente tambรฉm fica delicioso! Polvilhe com canela em pรณ.
Como resultado, vocรช vai ter em casa um Bolo de Pamonha bem bรกsico mas uma delรญcia para tomar com cafezinho. Bom apetite!
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