Certamente os Brownies desde que chegaram aqui viraram uma paixão nacional e com o passar do tempo já existem diferentes receitas desta sobremesa, uma delas é o Brownie de Tapioca na Frigideira que fica tão saboroso e crocante como os tradicionais.
Ingredientes do Brownie de Tapioca
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante culinário de sua preferência
- 3 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sopa de polvilho doce
- 30 gramas (uma barrinha) do chocolate preto de sua preferência
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo do Brownie de Tapioca de Frigideira
- Primeiramente, comece batendo o açúcar ou adoçante com o ovo. Pode ser batido à mão ou em batedeira na velocidade mínima.
- Em seguida, acrescente os ingredientes secos: a goma de tapioca, o chocolate em pó e o polvilho doce. Misture bem até adquirir uma massa bem homogênea. Assim, derreta o chocolate em banho maria e adicione o chocolate derretido a mistura.
- Posteriormente, derrame a massa pronta em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga. Nesse meio tempo, leve a massa ao fogo baixo e cozinha ate que as bordas se soltem e o meio comece a borbulhar. Então, vire a massa para repetir o processo do outro lado. Além disso, uma ótima dica é não deixar a massa cozinhar demais por que é bom deixar um pouco molhadinho por dentro.
- Por fim, basta servir a mesa.
Siga a Dica do Chef
- Além disso, se preferir um apresentação do prato mais rústica sirva em uma frigideira de ferro. Uma outra dica é servir com sorvete. A criançada vai adorar!
Como resultado, um Brownie diferente do tradicional feito com Tapioca e de forma bem rápida feito na Frigideira. Bom apetite.
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Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Brownie de Tapioca de Frigideira, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
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