Receitas e Cozinha

Categoria: Simples e Rápidas

  • Suco Verde Detox Um Poderoso Saudável

    Suco Verde Detox Um Poderoso Saudável

    Suco Verde Detox Um Poderoso Saudável - Receitas e Cozinha
    Suco Verde Detox Um Poderoso Saudável – Receitas e Cozinha

    A saber, o Suco Verde Detox é um poderoso e refrescante suco que ajuda na remoção de substâncias tóxicas do organismo contribuindo para um corpo muito mais saudável.

    Todos os dias, somos expostos a variadas substâncias com potencial tóxico – por exemplo, aditivos alimentares (presentes nos produtos industrializados), agrotóxicos, adoçantes e medicamentos.

    Antes de tudo, é importante lembrar que não existe milagre para conquistar uma vida mais saudável. Isto é, é indispensável a combinação de alimentação balanceada e atividade física regular.

    Além disso, este suco é preparado com frutas, hortaliças, plantas e outros diversos alimentos naturais ricos em vitaminas.

    Ingredientes para o Detox Saboroso

    • 2 folhas de couve
    • ½ pepino
    • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
    • suco de 1 limão
    • 300 ml de água de coco gelada

    Como preparar o Suco Verde

    1. A fim de ser uma receita rápida e simples, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 1 a 2 minutos.
    2. Em seguida, sirva em um copo e já está pronto para ser bebido.
    3. Além disso, não é necessário coar, pois assim você perderá as fibras do suco verde detox.

    Siga a Dica do Chef

    Chame a galera da academia para saborear o suco verde bem geladinho!

    Como resultado, você terá um Suco Verde Detox Um Poderoso Saudável para te fortalecer e refrescar entre uma refeição e outra, além de ser baixa em calorias.

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  • Bife de Flanco Recheado Digno de Masterchef

    Bife de Flanco Recheado Digno de Masterchef

    Bife de Flanco Recheado - Receitas e Cozinha

    A princípio, o bife de flanco recheado é extremamente suculento e um ótimo prato para ser saboreado no almoço ou na janta.

    A saber, o flanco bovino é um bife retirado da parte traseira, na barriga, logo a frente das coxas. No Brasil não é comum ser chamado assim, mas é conhecido como aba/vazio.

    Ingrediente do Bife Recheado

    • 1 bife de flanco
    • 1 colher de sopa azeite extra-virgem
    • 3 dentes de alho em fatias finas
    • ½ pimentão em tiras finas
    • 1 folha de couve em tiras finas
    • ½ tomate em tiras finas
    • 2 colheres de sopa de molho de mostarda e mel
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
    • ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
    • sal grosso e pimenta moída

    Modo de Preparo Do Bife Flanco Recheado

    1. Primeiramente, tempere o bife de flanco a gosto, leve uma frigideira grande para aquecer com 1 colher de sopa de azeite.
    2. Em segundo lugar, adicione o bife e sele dos dois lados, em seguida adicione o alho e cozinhe por alguns minutos.
    3. Em seguida, retire o bife e refogue o couve. pimentão. o tomate com a manteiga.
    4. Logo após a couve murchar, junte o molho de soja, o óleo de gergelim, molho de mostarda e mel, e os flocos de pimenta vermelha. Mexa por 5 minutos ou até começar a ferver, e retire a frigideira do fogo.
    5. Então, espalhe as verduras no bife, deixando uma borda de 5 cm em um lado longo. Enrole o bife com o recheio e use um barbante higienizado (ou fio de cozinha) para amarrar.
    6. Posteriormente, coloque o bife, com a lateral voltada para cima, em uma assadeira e regue com o molho restante.
    7. Por fim, grelhe por 5 minutos, vire e assar até dourar, em fogo médio. Sirva ainda quente. Você pode usar queijo para incrementar mais o prato.

    Como resultado, apenas preparando esse Bife de Flanco Recheado você já ficar encantado com o incrível sabor de dar água na boca, imagine quando sua família ver servido à mesa.

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  • Bolo de Milho Simples e Prático

    Bolo de Milho Simples e Prático

    Bolo de Milho Simples e Prático - Receitas e Cozinha

    O milho é um ingrediente base para inúmeras receitas brasileiras e o Bolo de Milho é um bolo simples mas muito querido para acompanhar um bom café da manhã, da tarde e até de noite além de ser prático para preparar.

    Vamos colocar a mão na massa e preparar esse bolinho querido por todos!

    Ingredientes do Bolo de Milho Simples e Prático

    • 1 lata de milho (sem água) ou 04 espigas de milho
    • 3 colheres (sopa) de margarina ou ½ xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • ½ xícara (chá) de leite (120ml)
    • 1 xícara (chá) de milharina ou fubá
    • 4 ovos
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de Preparo do Bolo de Milho

    1. Primeiramente, no liquidificador, coloque o milho e bata por 1 minuto.
    2. Em seguida adicione os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
    3. Então, bata por mais 1 minutinho.
    4. Logo após, acrescente a milharina e bata mais um pouco para misturar.
    5. Posteriormente, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
    6. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
    7. Por fim, leve para assar em forno preaquecido, 200°C, por cerca 40 minutos ou até dourar.

    Assim, que você já preparou essa receita de Bolo de Milho Simples e Prático está na hora de chamar a família e os amigos para experimentar essa delícia. Bom apetite!

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  • Tiramisu Bela Sobremesa Italiana vai Dar o Que Falar

    Tiramisu Bela Sobremesa Italiana vai Dar o Que Falar

    Tiramisu Belíssima Sobremesa Italiana - Receitas e Cozinha

    O Tiramisu é considerado um dos doces italianos mais famosos do mundo e vem conquistado cada vez mais o paladar dos brasileiros com seu sabor e por conter uma energia inspiradora. Assim, aqueles que uma vez saboreiam essa belíssima sobremesa italiana nunca mais esquece.

    De todo modo, o Tiramisu leva aproximadamente 2 horas para ficar pronto e serve muito bem cerca de 12 porções. Assim, o Receitas e Cozinha preparou um passo a passo simples que vai garantir uma sobremesa surpreendente para a família e amigos.

    Ingredientes do Tiramisu

    • 250ml de expresso ou café coado amargo bem forte
    • 30 biscoitos champanhe
    • 250g de açúcar
    • 500g de queijo mascarpone
    • 6 gemas de ovo
    • cacau em pó para polvilhar

    Modo de Preparo do Tiramisu

    Primeiramente, prepare o café, deixe esfriar e reserve.

    Logo após, bata as gemas com a ajuda da batedeira, adicionando o açúcar na forma de chuva até obter uma espuma densa. Finalize com a batedeira.

    Posteriormente, com uma espátula, acrescente o queijo mascarpone batendo suavemente até obter um creme macio e uniforme.

    Em seguida, sem deixar encharcados, molhe cada um dos biscoitos champanhe no café em temperatura ambiente. Coloque uma camada de quinze biscoitos em uma travessa redonda e cubra com o creme.

    Então, disponha o restante dos biscoitos e novamente cubra com o creme para arrematar. Em seguida, coloque na geladeira e deixe por pelo menos uma hora.

    Por fim, quando estiver pronto para servir, polvilhe com chocolate amargo.

    Dessa forma, você irá impressionar as visitas com o Tiramisu, uma bela sobremesa italiana, para degustar e experimentar um pouco da culinária internacional. Bom apetite.

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    *Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Alcatra Suína ao Molho de Mel e Manteiga Para se Deliciar

    Alcatra Suína ao Molho de Mel e Manteiga Para se Deliciar

    Alcatra Suína ao Molho de Mel e Manteiga Para se Deliciar - Receitas e Cozinha

    É provável que você fique com água na boca ao ver uma carne de forno com aquela crosta apetitosa, feito a partir de um molho bem suculento e essa descrição é da Alcatra Suína ao Molho de Mel e Manteiga.

    Ingredientes da Alcatra Suína de Forno

    • 2 peças de alcatra suína
    • ½ xícara de mel (150 gramas)
    • 2 limões
    • 70g de manteiga
    • 1 colher (café) de alecrim desidratado
    • 2 colheres (sopa) de molho barbecue
    • 1 sachê pequeno de maionese
    • alho em pó, pimenta calabresa, chimichurri e sal à gosto

    Modo de Preparo da Alcatra Suína

    1. Primeiramente, tempere a carne com a calabresa, o alho, o chimichurri e o sal. Acrescente o suco dos dois limões e deixe marinando por no mínimo 12 horas. Vire a carne a cada 3 horas.
    2. Em seguida, passado esse período derreta a manteiga no fogo ou no microondas. Retire e adicione o molho barbecue e o mel. Mexa bem até formar uma mistura uniforme, esse será o molho de mel e manteiga para a alcatra suína.
    3. Posteriormente, coloque a carne em uma assadeira e passe uma parte do molho. Assim, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido nos 200°C por 1 hora.
    4. Passado 1 hora retire a carne do forno, vire-a na forma e repita a operação com o molho. Mais uma vez, cubra com o papel alumínio e volte ao forno por mais 1 hora.
    5. Logo após, retire o papel alumínio, mude de assadeira e reserve o caldo que se formou. Passe o restante do molho na carne e volte ao forno por mais 30 minutos, sem papel alumínio.
    6. Por fim, depois desligue o forno, espere mais uns 15 minutos e retire a alcatra do forno, ela estará com uma crosta bem apetitosa. Está pronta sua alcatra suína ao molho de mel e manteiga!

    Siga essa Dica de Chef

    Leve ao fogo para redução juntamente com alecrim o molho que se formou na primeira assadeira. Quando se formar um molho espesso desligue o fogo e sirva juntamente com a carne.

    Dessa forma, chegou o grande momento de apreciar esta saborosa Alcatra Suína ao Molho de Mel e Manteiga como um prato sofisticado e elegante, ótimo para servir em um jantar. Bom apetite!

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  • Fondue de Chocolate com Nutella Dispensa Comentários

    Fondue de Chocolate com Nutella Dispensa Comentários

    Fondue de Chocolate com Nutella Dispensa Comentários - Receitas e Cozinha

    Apenas o Fondue de Chocolate já é maravilhoso, agora experimente acrescentar a Nutella, ou seja, o creme de avelã, é você tem uma sobremesa ideal para aqueles dias frios, no entanto não é proibido consumir em dias de calor.

    Além disso é uma sobremesa que dispensa comentários e é super simples de fazer. Convide os amigos e experimente aí na sua casa!

    Ingredientes do Fondue de Chocolate

    • 4 colheres (sopa) de Nutella
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 50g de chocolate meio amargo
    • bananas e morangos cortados em rodelas

    Modo de Preparo do Fondue de Chocolate com Nutella

    1. Primeiramente, coloque o creme de leite, a Nutella e o chocolate no lugar em que vai servir o fondue.
    2. Logo após, leve ao microondas para esquentar por 30 segundos.
    3. Em seguida, retire e misture tudo até que incorpore bem, caso o chocolate não tenha derretido totalmente leve ao microondas de novo e aqueça por mais 20 segundos.
    4. Por fim, acenda o rechaud, corte as frutas e sirva para seus convidados.

    Siga a Dica do Chef

    Essa receita pode ser incrementada com um pouquinho de licor de Amarula para dar um sabor diferente. Pode ser usada também como cobertura de bolo.

    Dessa forma, você terá que se controlar na hora de preparar Fondue de Chocolate com Nutella, pois você corre grandes perigo de comer mais de uma porção. Bom apetite!

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  • Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar

    Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar

    Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar - Receitas e Cozinha

    Certamente, o Bolo de Amendoim Crocante é uma ótima opção para qualquer hora. Seja para o café da manhã, da tarde ou da noite, o bolo de amendoim é sempre uma ótima opção para receber visitas.

    Independente de como pretende servir, não deixe de fazer esse maravilhoso bolo de amendoim.

    Ingredientes do Bolo de Amendoim

    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 4 ovos
    • ½ xícara (chá) de creme de leite
    • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 e ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
    • 2 caixas de leite condensado
    • amendoim moído para decorar

    Modo de Preparo do Bolo de Amendoim Crocante

    1. Primeiramente, adicione ao liquidificador para formar uma mistura bem homogênea as gemas, o açúcar, o leite, o trigo e o amendoim.
    2. Enquanto isso com as claras em neve batidas, incorpore delicadamente na massa.
    3. Logo após, unte uma forma redonda de 24cm e leve a massa em forno quente até dourar.
    4. Posteriormente, leve o leite condensado no fogo baixo mexendo sempre até engrossar, desligue o forno e coloque o creme de leite, desenforme o bolo e espalhe essa cobertura por cima e salpique amendoim.
    5. Por fim, bom apetite!

    Assim, para aqueles que são fã de amendoim esta receita de Bolo de Amendoim Crocante vai alegrar o cafezinho de toda hora. Bom apetite!

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  • Maionese de Batata e Cenoura para Acompanhar o Almoço

    Maionese de Batata e Cenoura para Acompanhar o Almoço

    Maionese de Batata e Cenoura para Acompanhar o Almoço - Receitas e Cozinha

    A Maionese de Batata com Cenoura é um clássico no almoço de domingo. E não tem como negar que é o acompanhamento perfeito daquele churrasco com amigos e família.

    Ingredientes da Maionese de Batata com Cenoura

    • óleo
    • 3 ovos
    • 5 batatas médias
    • 2 cenouras médias
    • sal e vinagre a gosto

    Modo de Preparo da Maionese de Batata

    1. Primeiramente, coloque as batatas, as cenouras e dois ovos em uma panela e cubra com água fria.
    2. Em seguida, deixe cozinhar até que fiquem bem mole ao ponto de o garfo não segurar.
    3. Logo após, coloque em um recipiente para esfriar.
    4. Posteriormente, em outro recipiente coloque as gemas cozidas junto com uma gema crua, acrescente um pouco de óleo e mexa, (sempre no mesmo sentido), e adicione o óleo até obter a quantidade desejada.
    5. Você pode colocar um pouco de vinagre no creme para deixá-lo mais fino, com isso será melhor de misturar na batata.
    6. Então, com um garfo esmague as claras cozidas e com a batata e a cenoura já descascada e picada, misture tudo.
    7. Adicione sal e vinagre na batata e mexa.
    8. Por fim, adicione o creme que você bateu, acerte o sal e o vinagre a seu gosto.

    Siga a Dica do Chef

    Para embelezar o seu prato e deixar mais saboroso, coloque salsinha bem picadinha, vai ficar uma delícia!

    Assim, temos uma das mais tradicionais receitas de Maionese de Batata com Cenoura e que é perfeita como acompanhamento do almoço de domingo com a família. Bom apetite!

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  • Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite Irresistível

    Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite Irresistível

    Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite: Irresistível - Receitas e Cozinha

    Certamente você já deve ter experimentado os “cookies“, nome que ficou conhecido pelos biscoitos típicos americanos feitos com açúcar mascavo e gotas de chocolate ao leite e que são apreciados no mundo todo.

    Além disso, todo país tem alguma receita de biscoitos para acompanhar o lanche o chá da tarde ou o café da manhã. Vamos conferir!

    Ingredientes do Cookies Com Chocolate ao Leite

    • 1 ovo
    • 100g de chocolate ao leite em gotas
    • ½ xícara de chá de açúcar mascavo
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • ½ colher de chá de fermento em pó
    • ½ colher de chá de essência de baunilha
    • 1 xícara de chá de farinha de trigo
    • ½ xícara de chá de manteiga derretida

    Modo de Preparo dos Cookies com Gotas de Chocolate

    • Primeiramente, em um recipiente, misture bem com uma colher ou batedor de arame o açúcar mascavo, a manteiga, o ovo, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e clara.
    • Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e metade chocolate ao leite em gotas e leve a mistura à geladeira por 10 minutos.
    • Logo após, modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.
    • Por fim, adicione as gotas de chocolate restantes e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais.

    Siga a Dica do Chef

    O cookie fica com uma aparência mole ao sair do forno, portanto aguarde esfriar para que fique crocante e sequinho. Experimente com leite fica uma delícia.

    Assim, com essa receitinha básica de Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite temos a alegria da garotada e também de muitos adultos. Bom apetite.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

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