Creme Gelado com Ganache de Chocolate

Creme Gelado com Ganache de Chocolate - Receitas e Cozinha
Foto: Gabriel Freitas
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Certamente, esta receita de Creme Gelado é mais uma sobremesa deliciosa aqui do Receitas e Cozinha é rápida de preparar e você vai precisar apenas do liquidificador e de uma panela para o processo do banho maria do Ganache de Chocolate.

Além disso, é uma alternativa econômica para fazer a criançada e muitos adultos felizes.

Ingredientes da Sobremesa Gelada

Creme Gelado

  • Uma caixa com 395g de leite condensado
  • 1 xícara (chá) com 240ml de leite integral
  • 1 e ½ xícara de chá de leite em pó,
  • Um envelope de gelatina incolor

Ganache de Chocolate

  • 1 caixa com 200g de creme de leite
  • 200g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo do Creme Gelado e Chocolate

Creme Gelado

  • Em apenas um passo você prepara o creme. Primeiramente, adicione todos os ingredientes em um liquidificador exceto a gelatina e bata bem até a mistura ficar homogênea. Posteriormente, acrescente a gelatina e bata levemente para incorporar.

Ganache de Chocolate

  • Primeiramente, derreta o chocolate picado em banho Maria, ou se preferir, no microondas de 30 em 30 segundos em potência média. Em seguida, adicione o creme de leite e misture até ficar toda homogênea.

Montagem

  • Primeiramente, despeje o creme de ninho em uma travessa de modo que fique um espaço até a borda;
  • Logo após, leve para geladeira aproximadamente por 1 hora para a gelatina ganhar consistência
  • Em seguida, retire da geladeira e forme uma camada por cima com o o ganache.
  • Então, pode usar a criatividade para decorar, neste caso raspas de chocolate e 3 morangos no centro da travessa dará um charme.
  • Por fim, retorne para geladeira por 2 horas.

Como resultado, uma sobremesa de Creme Gelado e Ganache de Chocolate para você se deliciar junto das crianças e família. Bom apetite!

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