Esta receita de dobradinha com feijão branco é um clássico da mesa dos brasileiros, o prato tem sua origem nordestina e acabou conquistando todo o resto do país. É apreciado por ser uma refeição que concentra bastantes nutrientes e proporciona muita energia para as tarefas do dia a dia.
Além disso, os inexperientes na cozinha não precisam se preocupar pois essa receita é muito prática, o tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos e serve muito bem cerca de 5 convidados.
Assim, sem perder tempo, vamos seguir o passo a passo aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.
Ingredientes da Dobradinha com Feijão Branco
- 250 gramas de feijão branco
- 1 cebola picada
- 200 gramas de bacon em cubos
- ½ xícara de molho de tomate
- 2 dentes de alho picado
- 300 gramas de bucho fatiado
- 1 linguiça defumada fatiada
- 2 folhas de louro
- óleo quanto baste
- água quanto baste
- pimenta do reino e sal a gosto
Modo de Preparo da Dobradinha com Feijão Branco
- Antes de tudo, comece reunindo todos os ingredientes e deixe o feijão de molho por cerca de 3 horas antes de cozer.
- Logo após, coloque em uma panela o feijão para cozinhar até ficar ao ponto de “al dente”.
- Assim, em uma outra panela ferva o bucho por duas vezes, troque sempre a água entre as fervuras e deixe cozinhar na panela de pressão com a água fervente e o louro.
- Posteriormente, coloque o óleo, a cebola e o alho para refogar em uma panela grande. Então, junte o molho de tomate e acrescente a pimenta do reino e sal para temperar.
- Em seguida, junte o bacon, a linguiça, o bucho e a água e coloque em fogo baixo para cozinhar e obter um caldo espesso.
- Por fim, apague o fogo e sirva acompanhado de um arroz branco ou batatas cozidas. Bom apetite!
Gostou? Confira Mais Receitas
Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Dobradinha com Feijão Branco, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!
- Torta Capixaba Confira o Segredo Dessa Delícia de Torta
- Ambrosia Sobremesa Bem Simples e Econômica Veja
- Pudim de Leite Condensado Gelado Super Simples de Fazer
- Lagarto na Panela de Pressão Super Fácil e Rápida de Fazer
- Merluza Saborosa e Perfeita Prepare e me Conta Depois
Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
Deixe um comentário