Provavelmente você já passou por aqueles momentos de abrir os armários da cozinha ou geladeira e não encontrar os ingredientes para preparar o seu pudim favorito. Hoje vamos te mostrar como é simples de fazer um Pudim de Leite Condensado Gelado sem precisar ir ao forno e sem fazer bagunça na cozinha pois necessita de apenas um liquidificador e uma forma.
Além disso, a receita é prática e o tempo de preparo na cozinha é de aproximadamente 30 minutos e serve muito bem cerca de 10 convidados. Assim, sem perder tempo, vamos seguir o passo a passo aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa maravilhosa sobremesa tanto para momentos especiais quanto para o dia a dia.
Ingredientes do Pudim de Leite Condensado Gelado
Para a Calda
- ½ xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
Para o Pudim
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 ml de água morna
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Modo de Preparo do Pudim de Leite Condensado Gelado
Para a Calda
- Em primeiro lugar, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio.
- Assim, misture bem até o açúcar escurecer e formar um caramelo.
- Logo após, acrescente a água e misture continuamente até que o açúcar retorne a ficar líquido.
- Em seguida, transfira a calda para uma forma com furo no meio, aguarde esfriar e reserve.
Para o Pudim
- Primeiramente, comece preparando a gelatina, junte em uma tigela com água morna e misture para dissolver bem.
- Em seguida, no liquidificador, acrescente o creme de leite, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o leite. Então, misture bem tudo por aproximadamente 3 minutos.
- Posteriormente, despeje a massa na forma anteriormente reservada e caramelizada.
- Logo após, leve para a geladeira por pelo menos 3 a 4 horas ou até verificar que está firme.
- Por fim, passado esse tempo, retire e sirva em tarca ou pires as porções do seu incrível pudim de leite condensado gelado. Bom apetite!
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Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Pudim de Leite Condensado Gelado, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!
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*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
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