Merluza Saborosa e Perfeita Prepare e me Conta Depois

Merluza Saborosa e Perfeita Prepare e me Conta Depois - Receitas e Cozinha

Apesar de ser uma tradição na celebração da sexta-feira santa, as receitas com peixes e demais frutos do mar são uma ótima pedida para qualquer época do ano. Pescados como a merluza trazem leveza para o cardápio, além de ter um preparo bastante simples e prático.

Desse modo, sendo considerada uma carne mais leve e pouco gordurosa, a merluza combina bastante com legumes e vegetais, dando uma pegada saudável para a receita.

Sendo assim, acompanhe aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo para fazer essa deliciosa receita.

Ingredientes da Merluza

  • 8 filés de merluza
  • 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
  • 1 pimentão (cortado em rodelas)
  • 2 tomates (cortados em rodelas – as sementes ficam à preferência)
  • 1 cebola (cortada em rodelas)
  • molho de tomate de boa qualidade
  • orégano
  • azeite para untar

Modo de Preparo da Merluza

  • Primeiramente, tempere os filés de merluza ao seu gosto e deixe-os reservados por cerca de 10 minutos.
  • Em seguida, unte um refratário com azeite.
  • Após isso, adicione na assadeira uma camada de batata.
  • Importante: não esqueça de adicionar pitadas de sal sobre as batatas.
  • Desse modo, leve os filés de merluza sobre a batata, formando uma camada.
  • Então, acrescente ao refratário a cebola, o tomate, o pimentão e o orégano. 
  • Logo após isso, regue os ingredientes com o molho de tomate.
  • Por fim, cubra os demais ingredientes com uma camada de batatas. 
  • Com isso, cubra a assadeira com papel alumínio. 
  • Assim, leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta e deixe até que as batatas fiquem macias.
  • Por fim, você pode servir a merluza com batatas para os seus convidados!

Em apenas algumas etapas você pode realizar uma saborosa e prática receita com a Merluza. Além disso, é possível também ser criativo nos acompanhamentos, de acordo com a sua preferência.

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Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Merluzadeixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!

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*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.