![Ovo de Codorna em Conserva Delicioso Tira-Gosto para Qualquer Hora - Receitas e Cozinha](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2023/09/Ovo-de-Codorna-em-Conserva-Delicioso-Tira-Gosto-para-Qualquer-Hora-Receitas-e-Cozinha-1024x683.jpg)
Quem nรฃo gosta de um tira-gosto para acompanhar aquela conversa descontraรญda com amigos, nรฃo รฉ mesmo? Um favorito รฉ o Ovo de Codorna em Conserva, um petisco tradicional e bem requisitado. Vocรช sabia que รฉ incerto a origem da conservaรงรฃo de ovos de codorna Algumas fontes apontam para a China antiga, onde era comum conservar ovos em vรกrias soluรงรตes para prolongar sua vida รบtil.
O tempo de preparo dessa receita รฉ de aproximadamente 30 minutos, e vocรช pode servir atรฉ 10 porรงรตes. Um truque importante para garantir a suavidade รฉ cozinhar os ovos de codorna com cuidado para nรฃo quebrรก-los. Adicione sal e vinagre ร รกgua para melhorar a casca dos ovos e facilitar a descasca. Nรณs do Receitas e Cozinha estamos ansiosos para te ajudar a preparar esse prato.
Ingredientes
- 350 ml de vinagre branco
- 1 colher de sopa de sal
- รกgua a gosto
- 30 unidades de ovos de codorna
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, coloque os ovos de codorna em uma panela e permita que fervam por aproximadamente 15 minutos. Depois desse perรญodo, escorra a รกgua e deixe os ovos esfriarem.
Passo 2: Assim, cuidadosamente, descasque os ovos e enxรกgue-os para remover quaisquer resรญduos de casca que possam ter grudado.
Passo 3: Em seguida, acomode os ovos de codorna no pote de vidro, mas cuidado para nรฃo preencher totalmente o recipiente.
Passo 4: Posteriormente, prossiga adicionando o vinagre atรฉ atingir o nรญvel dos ovos, mas lembre-se de nรฃo cobri-los completamente.
Passo 5: Entรฃo, coloque mais ou menos a quantidade de um dedo de รกgua, o suficiente para cobrir os ovos. Dica: se vocรช quiser, pode incrementar adicionando ervas a gosto, como salsinha desidratada, orรฉgano, alecrim e etc.
Passo 6: Desse modo, adicione o sal e feche bem o vidro. Dรช uma leve agitaรงรฃo no pote para misturar o sal com o vinagre e a รกgua.
Passo 7: Por fim, apรณs dois dias, a conserva estarรก pronta para ser degustada. Mantenha em local seco e arejado por atรฉ 30 dias. Depois de aberto, conserve na geladeira.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Para um sabor extra, adicione algumas gotas de azeite de oliva junto com o sal e o vinagre. O azeite de oliva irรก realรงar os sabores e dar um toque de sofisticaรงรฃo ao seu prato.
Dica 2: Outra ideia รฉ adicionar algumas fatias de cebola e alho ao pote antes de fechar. Alรฉm do aroma agradรกvel, esses ingredientes irรฃo infundir um sabor suave e delicioso aos ovos de codorna.
Fonte: Experiรชncia culinรกria pessoal e conselhos de chefs profissionais.
Perguntas que Costumam Fazer
Posso usar outro tipo de vinagre na conserva de ovos de codorna?
Sim, vocรช pode usar o vinagre de sua preferรชncia, mas o vinagre de vinho branco รฉ o mais comum em conservas de ovos de codorna devido ao seu sabor suave.
Os ovos de codorna em conserva necessitam de refrigeraรงรฃo?
Depois de abertos, os ovos de codorna em conserva devem ser guardados na geladeira e consumidos em atรฉ uma semana para garantir a qualidade e seguranรงa.
Posso fazer essa receita com ovos de galinha?
Certamente! A tรฉcnica รฉ a mesma, porรฉm, o tempo de cozimento dos ovos serรก maior devido ao seu tamanho. Lembre-se de ajustar o tempo conforme o tipo de ovo que vocรช estiver utilizando.
Quanto tempo a receita de ovo de codorna em conserva leva para ficar pronta?
Os ovos de codorna em conserva ficam prontos para serem degustados apรณs dois dias em conserva, mas o tempo de preparo inicial varia de acordo com a quantidade de ovos que vocรช estiver fazendo.
Posso adicionar outros temperos ou ingredientes ร conserva?
Claro! Esta รฉ uma das belezas das conservas – a capacidade de personalizรก-las ao seu gosto. Sinta-se ร vontade para adicionar diferentes ervas, especiarias e outros sabores ร sua conserva de ovos de codorna.
Gostou desta Receita?
Agradecemos por escolher nossa receita de Ovo de Codorna em Conserva. Esperamos que tenha gostado. Serรก um prazer ouvir sobre sua experiรชncia. Por favor, volte e compartilhe nos comentรกrios como foi o processo de preparaรงรฃo.
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