O Pão Recheado com Presunto e Queijo é um lanche rápido e super prático que você consegue fazer para aquela visita inesperada que chega nos dias mais corridos, mas mesmo assim o elogio é garantido. Aliás, dá para incrementar como preferir.
Assim, essa receita de pão possui um tempo de preparo que gira em torno de 1 hora e 30 minutos e ainda é possível servir bem o café da manhã ou lanche da tarde, pois ela rende 20 porções. Deste modo, temos certeza de que este passo a passo que você vai conferir agora aqui no Receitas e Cozinha vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes do Pão Recheado com Presunto e Queijo
- 500 gramas de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 gema para pincelar
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 3 ovos inteiros
- sal a gosto
Para o Recheio
- 1 cebola picada
- 300 gramas de presunto
- 1 pitada de sal e orégano a gosto
- 3 tomates picados
- 300 gramas de mussarela
Modo de Preparo do Pão Recheado com Presunto e Queijo
- Em primeiro lugar, coloque para refogar em uma panela a cebola junto do tomate. Assim, acrescente o orégano e o sal e deixe esfriar.
- Em seguida, esquente o leite e deixe amornar. Dica: certifique-se de não deixar que o leite fique muito quente.
- Posteriormente, adicione o fermento biológico e o açúcar deixando crescer.
- Logo após, acrescente a farinha e o fermento já crescido em uma vasilha grande, adicione a margarina e os ovos e misture bem.
- Então, sove bem a massa até ficar homogênea. Assim, corte com uma faca e veja se a massa está com buraquinhos e a cubra, deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
- Desse modo, após a massa acrescer, parta em duas partes de mesmo tamanho. Assim, abra a massa com a ajuda de um rolo.
- Em seguida, espalhe o refogado já frio e cubra com a mussarela e o presunto.
- Então, enrole como se fosse um rocambole e feche bem as pontas para que o recheio não vaze.
- Assim, pincele com uma gema e coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, leve para assar em forno médio por 20 minutos.
- Por fim, retire e sirva à mesa. Dica: ligue o forno apenas na hora de assar para que o forno não esteja muito quente e os pães fiquem crus por dentro.
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Sem dúvidas, o Pão Recheado com Presunto e Queijo lembra receita de padaria, mas prometemos que como este pão, você jamais provou. Assim, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar aqui abaixo o que você achou do resultado. Por fim, nos conte também se você resolveu adicionar algo a mais.
E é claro, não deixe de acompanhar as várias opções da culinária que postamos todos os dias aqui. Temos certeza que o compartilhamento das receitas irá deixar muitos amigos e familiares com aquela água na boca.
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