Quentão para Um Dia Frio Experimente essa Delícia

Quentão para um dia frio experimente essa delícia - Receitas e Cozinha

Se a intenção para essa época do ano é aquecer o corpo existem duas alternativas: uma dançar quadrilha de festa junina ou pedir um Quentão, bebida que esquenta o corpo.

E sem dúvida, esta bebida consiste em uma combinação perfeita de cachaça de boa qualidade e gengibre fresco. Continue aqui no Receitas e Cozinha e aprenda o passo a passo para preparar essa delícia e se aquecer neste frio.

Ingredientes do Quentão

  • 2 ramas de canela
  • casca de 1 laranja
  • 3 xícaras de chá de cachaça
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 xícara e ½ de chá de açúcar
  • 5 cravos-da-índia
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • casca de 1 limão
  • 2 mini maçãs (opcional)

Modo de Preparo do Quentão

  • Primeiramente, coloque o açúcar, a canela, o cravo e o gengibre ralado em uma panela média e leve ao fogo médio e deixe cozinhar até derreter o açúcar e formar um caramelo dourado, mexa uma vez ou outra para não queimar.
  • Em seguida, retire a panela do fogo, coloque as cascas de limão e laranja e aos poucos regue com água. Dica: não se preocupe se parte do açúcar endurecer, ele vai dissolver durante o cozimento.
  • Posteriormente, volte a panela ao fogo, misture a cachaça e assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 25 minutos.
  • Então, lave e seque as maçãs enquanto o quentão cozinha. Corte as maçãs em 4 partes, descarte as sementes e reduza com cortes em fatias mais finas.
  • Por fim, desligue o fogo e sirva o quentão direto da panela, com uma concha. Sirva com as maçãs distribuídas nas canecas.

Gostou? Confira mais Receitas Maravilhosas

Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita do Quentão, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.