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Decerto, para um café da manhã ou para um lanche gostoso, o waffle é exatamente o que você precisa e ainda conta com um modo de preparo rápido e simples no liquidificador. Além disso, você pode usar uma máquina de waffle, frigideira ou forno.
Ingredientes do waffle de liquidificador caseiro
- 1 ovo médio
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ¾ xícara de leite
- 1 pitada de sal fino
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
Modo de Preparo do waffle de liquidificador
- Primeiramente, no liquidificador misture o ovo, a manteiga e o leite até tudo ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione os ingredientes sólidos: o fermento, o sal, o açúcar, e a farinha. Assim, bata novamente para obter uma massa lisinha.
- Logo após, para quem possui máquina de waffle: unte bem com manteiga a máquina e pré aqueça. Então, derrame uma porção da massa no centro da máquina quente, feche a tampa e deixe até ficar pronto. Repita o processo com toda a massa.
- Assim, para preparar na frigideira, unte com um pouco de óleo e com uma concha adicione uma porção da massa. Então, deixe até ficar consistente, depois vire e deixe por mais alguns segundos.
- E ainda, para preparar o waffle no forno será necessário uma forminha de waffle. Adicione a massa na forma e leve ao forno pré aquecido a 180°C de temperatura por 15 minutos ou até dourar.
- Por fim, sirva os waffles de liquidificador frios ou quentes e podem ser servidos com creme belga, calda de chocolate, geléia, mel, requeijão entre outros.
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