Está cansado de alimentos gordurosos e procura por receitas mais saudáveis? Conheça o Bolinho de Mandioca na Airfryer. Essa delícia é uma excelente alternativa para quem procura substituir os tradicionais salgadinhos fritos. Com 30 minutos de preparo e rendendo cerca de 20 porções, esse bolinho com certeza vai surpreender. Um segredinho: o uso de mandioca bem amassada dá a textura perfeita para o bolinho. Vamos aprender a preparar essa maravilha? Continue aqui no Receitas e Cozinha e descubra como.
Ingredientes
- 1 ovo
- 200 gramas de mussarela
- 500 gramas de mandioca
- farinha de mandioca para empanar
- cubos de mussarela para rechear
- 1 colher de sopa de maisena
- cheiro-verde, salsa, cebolinha e cebola a gosto
- 1 colher de café de alho desidratado
- sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1 – Primeiramente, comece cozinhando a mandioca. Deixe-a no fogo por 10 minutos para adquirir a textura ideal. Após cozida, escorra a água e amasse imediatamente enquanto ainda está quente. Coloque-a de lado para esfriar.
Passo 2 – Em seguida, com a mandioca já fria, é hora de adicionar o ovo, a maisena, o alho desidratado e cheiro-verde. Misture todos esses ingredientes até obter uma mistura uniforme e consistente.
Passo 3 – Agora, vamos modelar os bolinhos. Use a palma da mão para criar a forma desejada. Dentro de cada bolinho, adicione um cubo de mussarela como recheio.
Passo 4 – Desse modo, o próximo passo é empanar os bolinhos. Use a farinha de mandioca para isso. Certifique-se de que cada bolinho esteja bem coberto pela farinha.
Passo 5 – Está pronto para cozinhar? Você pode optar por fritar os bolinhos em óleo a temperatura média ou usar a Airfryer para uma versão mais saudável.
Passo 6 – Por último, mas não menos importante: a degustação. Sirva os bolinhos de mandioca como um complemento ao almoço com arroz ou como um delicioso petisco.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1 – Para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode optar por temperar a farinha de mandioca com páprica picante ou doce antes de empanar os bolinhos. Isso dará um toque extra de sabor e cor.
Dica 2 – Outra dica é fritar um pouco de alho e cebola antes de adicionar a mandioca. Este passo, embora opcional, irá infundir a mandioca com mais sabor e tornar a receita ainda mais deliciosa.
Utensílios Utilizados na Receita
Airfryer – Este aparelho permite uma forma mais saudável de fritura, utilizando o mínimo de óleo. Ideal para preparar os bolinhos de mandioca de maneira mais saudável.
Amassador de Mandioca – Este utensílio é essencial para conseguir a textura perfeita na mandioca depois do cozimento.
Tigela Grande – Uma tigela grande é necessária para misturar todos os ingredientes da receita.
Colher de Pau – Facilita a mistura dos ingredientes para obter uma massa uniforme.
Perguntas que Costumam Fazer
Posso usar outro tipo de farinha para empanar os bolinhos? Sim, você pode substituir a farinha de mandioca por farinha de rosca ou até mesmo farinha de trigo. No entanto, cada tipo de farinha proporcionará uma textura e sabor ligeiramente diferentes ao bolinho.
Os bolinhos de mandioca ficam crocantes na Airfryer? Sim, os bolinhos ficam bem crocantes na Airfryer, especialmente se você seguir a dica de temperar a farinha de mandioca antes de empanar os bolinhos.
É necessário cozinhar a mandioca antes de fazer os bolinhos? Com certeza! A mandioca precisa ser cozida até que esteja bem macia para que possa ser amassada e transformada na massa dos bolinhos.
Posso rechear os bolinhos de mandioca? Sim, é possível adicionar recheios aos bolinhos de mandioca. Quase todo tipo de recheio combina bem com a massa da mandioca, como queijo, carne moída, frango desfiado, entre outros.
Quanto tempo os bolinhos de mandioca ficam na Airfryer? O tempo pode variar um pouco dependendo do tamanho dos bolinhos, mas, em média, ficam prontos em cerca de 20 a 25 minutos na Airfryer pré-aquecida.
Posso congelar os bolinhos de mandioca antes de fritar? Sim, você pode preparar os bolinhos de mandioca com antecedência e congelá-los. Depois, é só colocar direto na Airfryer, sem necessidade de descongelar.
Gostou desta Receita?
Agradecemos por ter estado conosco ao longo desta receita de Bolinho de Mandioca na Airfryer. Gostaríamos muito de saber como foi sua experiência na cozinha, então, por favor, deixe um comentário compartilhando sua história.
Melhores Receitas da Internet
Que tal continuar a surpreender seus convidados com mais receitas incríveis? Continue navegando em nossos posts mais recentes para encontrar sua próxima inspiração culinária.
- Mousse de Goiaba Fit Super Saudável e Você Precisa Provar
- Bombom de Cupuaçu Doce Exótico que Vai te Conquistar
- Creme de Milho Irresistível Serve em Qualquer Refeição
- Arroz Cremoso com Camarão Prato Delicioso Fácil
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
Deixe um comentário