Bombom de Travessa com Morangos Experimente!

Bombom de Travessa com Morangos - Receitas e Cozinha
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Certamente, você irá achar o Bombom de Travessa com Morangos parecida com outras sobremesas famosas, mas a leveza e delicadeza do bombom de travessa é inconfundível.

Então, que tal fazer um docinho delicioso com morangos para a ceia de natal ou para um evento em família?

Ingredientes do Bombom com Morangos

Creme

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 gemas
  • 2 xícaras de leite líquido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • ½  colher de chá de essência de baunilha

Cobertura

  • 100 g de chocolate meio amargo 
  • 1 caixinha de creme de leite

Montagem

  • 2 pacotes de morangos 
  • 100g de raspas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo do Bombom de Travessa

Creme

  • Em primeiro lugar, coloque em uma panela média o leite condensado, as gemas, o leite líquido, o amido de milho e a essência de baunilha.
  • Então, leve ao fogo médio, sem parar de mexer, por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Reserve.

Cobertura

  • Coloque o chocolate meio amargo para derreter no banho- maria ou no micro-ondas.
  • Então, em um recipiente, misture o chocolate com o creme de leite até formar um creme espesso e homogêneo.  
  • Reserve.

Montagem

  • Primeiramente, escolha uma travessa de vidro.
  • Em seguida, faça uma pequena camada do creme que está reservado.
  • Logo depois, faça uma camada com os morangos partidos ao meio e cubra com o restante do creme.
  • Então, coloque mais morangos, cubra com a cobertura e espalhe para que fique uniforme.
  • Logo depois, decore com morangos, raspas de chocolate ou chocolate granulado, use a sua imaginação.
  • Por fim, leve à geladeira até a hora de servir.

Siga a Dica do Chef

  • Se optar por uma travessa de vidro mais funda, faça 2 ou mais camadas de morango, ficará uma delícia.
  • Para uma sobremesa com apresentação mais refinada, opte por montar em taças ou travessa de louça.

Como resultado, o Bombom de Travessa com Morangos será muito elogiado pelos seus amigos e família de tão delicioso que é. Bom apetite!

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