Camafeu de Nozes Encanta por Sabor e Beleza Veja

Camafeu de Nozes Encanta por Sabor e Beleza Veja - Receitas e Cozinha
Reprodução: CookEnjoy

O Camafeu de Nozes é um doce fino que encontramos em casamentos, aniversários de 15 anos e em outras reuniões mais sofisticadas. E não é à toa que o doce leva o nome de camafeu.

Segundo a história, o doce é totalmente inspirado em uma jóia semi preciosa. Assim, a origem da receita divide opiniões, alguns defendem que a receita veio dos árabes, outros dizem que a ideia é de origem portuguesa. Dessa forma, nós recebemos a herança de Portugal, e o melhor de tudo, você pode fazer quantos preciosos camafeus você quiser, na sua casa.

Então, esta receita tem o tempo de aproximadamente 40 minutos para preparar 8 camafeus. O Receitas e Cozinha vai ensinar o passo a passo dessa delícia.

Ingredientes do Camafeu de Nozes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sobremesa manteiga
  • 150 g de nozes moídas

Para o Fondant

  • leite
  • 1 kg de açúcar de confeiteiro

Para Decorar

  • nozes em pedaços

Ingredientes do Camafeu de Nozes

  • Primeiramente, coloque o leite condensado, a manteiga e nozes moídas em uma panela e misture tudo muito bem.
  • Assim, cozinhe por aproximadamente 5 minutos ou até desgrudar da panela. Não pare de mexer.
  • Logo após, unte um prato com manteiga, coloque o doce. Reserve e deixe esfriar durante um dia.
  • Posteriormente, unte as mãos com manteiga e enrole pequenas porções para banhar no fondant.
  • Então, vá acomodando em um refratário ou em um tabuleiro pincelado com manteiga.
  • Por fim, decore com uma noz e deixe secar.

Para o Fondant

  • Antes de tudo, coloque o açúcar de confeiteiro em um recipientes e pingue, aos poucos leite e misture bem até obter uma massa cremosa.
  • Por fim, derreta em banho-maria quando o fondant estiver pronto.

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Certamente este Camafeu de Nozes vai conferir-lhe um sabor irresistível e fazer você sempre ficar com desejo de fazer aí para sua família. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.

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