Cookie de Chocolate Igual do Subway Faça em Casa

Cookie de chocolate igual do Subway faça em casa - Receitas e Cozinha

Certamente você deve adorar aquele cookie de chocolate das lanchonetes Subway e são verdadeiramente de dar água na boca, com um sabor único realmente fica difícil resistir a essa tentação. Além disso, a massa desse cookie é macia, fina, leve e não fica crocante, e quando se trata de variedades tem uma infinidade.

Existem os cookies com gotas de chocolate branco, cookies de chocolate branco e macadâmia, cookies com M&M’s, cookie com gotas de chocolate meio amargo ou ao leite e por aí vai. Então, que tal aprender a fazer essa irresistível receita de cookie de chocolate, igual ao do subway, que serve como lanchinho ou sobremesa?

Ingredientes do Cookie de Chocolate

  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 420 g de farinha de trigo 
  • 2 xícaras de gotas de chocolate
  • ½ xícara de açúcar refinado
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo do Cookie de Chocolate

  • Primeiramente, em uma vasilha coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar mascavo e o açúcar refinado, com auxílio de uma batedeira ou fouet bata tudo até virar uma pasta esbranquiçada.
  • Então, sem parar de mexer, acrescente o ovo e a essência de baunilha.
  • Ainda assim, adicione a farinha de trigo e o bicarbonato, misture muito bem.
  • Em seguida, acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente com uma espátula.
  • Então, forre a assadeira de sua preferência com papel manteiga, sobre o papel coloque porções de 1 colher de sopa da massa, deixe um espaço generoso entre os cookies, e repita esse processo até preencher toda a assadeira.
  • Logo depois, leve os cookies para a assar no forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar.
  • Em seguida, retire a assadeira do forno e deixe esfriar. 
  • Por fim, sirva a todos e aproveite essa delícia de biscoito.

Siga a Dica do Chef

  • Se preferir, substitua as gotas de chocolate por gotas de chocolate meio amargo ou mesmo pedaços de chocolates picados.
  • Não deixe os cookies dourar por completo antes de tirar do forno, caso contrário irão ficar duros.

Agora que você descobriu o segredo do Cookie de chocolate igual do Subway, que tal fazer essa receita e chamar a criançada para experimentar? Bom apetite.

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Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Cookie de Chocolate, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

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*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.