Frango xadrez simples e impressiona todo o mundo

Frango xadrez simples e impressiona todo o mundo - Receitas e Cozinha

Certamente você já ouviu falar do frango xadrez e pelo nome parece o prato complicado de ser feito, mas além de ser simples de preparar é uma forma deliciosa de fazer aquele peito de frango.

Além disso, o frango xadrez não exige muito das habilidades culinárias e nem de ingredientes elaborados, a combinação de elementos inusitados dão o toque especial nessa receita.

Antes de tudo, contém amendoim na receita e para os alérgicos a esse legume basta substituir por alguma castanha ou nozes de sua preferência. 

Então, vamos lá conferir essa gostosura?

Ingredientes do frango xadrez

  • 500g de peito de frango 
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 3 ramos de cebolinha
  • 1 cebola
  • 1 xícara de amendoim sem casca
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Molho

  • 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara de água (120 mililitros)
  • 1 pitada de açúcar

Modo de Preparo do frango xadrez

  • Primeiramente vamos cortar em cubos médios o peito de frango, o pimentão verde, o pimentão vermelho, ralar o gengibre e o alho, reservar tudo.
  • Em seguida, coloque o óleo em uma frigideira grande e antiaderente, deixe aquecer e, então, acrescente o frango para dourar. 
  • Eventualmente, mexa o frango para dourar todos os lados e não queimar.
  • Logo depois, acrescente os  ingredientes restantes, mexa e deixe refogar, cozinhando por cerca de 5 minutos, para que não fique mole.
  • Posteriormente ao cozimento de todos os ingredientes, desligue o fogo e transfira para uma tigela ou travessa grande. 
  • Então, vamos ao preparo do molho do frango xadrez, colocando e mexendo todos os ingredientes do molho na frigideira que cozinhamos o frango. 
  • Logo após misturar, leve a frigideira ao fogo médio e mexa o molho enquanto cozinha até engrossar. 
  • Por fim, despeje o molho por cima do frango com legumes regando-os bem, então basta servir.

Como resultado, você terá um delicioso Frango xadrez para se deliciar no almoço ou jantar, excelente para ser acompanhado com arroz branco simples e delicioso. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:

Macarrão de panela de pressão com calabresa veja

Empadão de frango do jeito que a vovó ensinou veja

Peixe ao molho de tomate vai dar o que falar por aí

Sardela a pastinha italiana muito saborosa faça hoje

Salada russa receita de 30 minutos para servir hoje

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.