A Frittata é uma especialidade italiana, que normalmente é preenchida com alguns ingredientes, como queijos, legumes, carnes e o que mais você desejar. Além de ser super saborosa, essa é uma receita que leva apenas poucos minutos para ficar pronta, ideal para os dias que você chega cansada do trabalho, ou bate aquela fome inesperada ao final da noite.
Isso tudo já é muito bom, mas ainda existe a melhor parte. Essas dicas que o Receitas e Cozinha vai ensinar são somente para uma pessoa, então você não precisa pensar em ninguém, será só você e seu estômago. Então vamos ao passo a passo, porque quem tem fome, tem pressa.
Ingredientes da Frittata
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 batata
- ½ cebola
- 1 talo de cebolinha
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo da Frittata
- Primeiramente, descasque e corte as batatas em rodelas. Adicione em uma panela, cubra com água, tempere com meia colher de chá de sal e leve ao fogo. Assim, quando ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Logo após, descasque e fatie as cebolas e meia lua. Agora, lave e fatie a cebolinha. Quebre os ovos em um recipiente e acrescente metade do queijo, a cebolinha e tempere com sal e pimenta. Então, bata com um garfo para misturar bem.
- Posteriormente, escorra as batatas e, em uma frigideira, coloque o azeite, as batatas e a cebola, tempere com pimenta, sal e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos, mexendo uma vez ou outra até dourar.
- Dessa forma, assim que dourar, acomode a cebola e as batatas de maneira que esconda o fundo da frigideira, regue com os ovos batidos e nivele com uma colher. Deixe cozinhar em fogo médio, até que a base e as laterais estejam firmes.
- Por fim, descole as laterais e a base da frittata com a espátula de silicone, incline a frigideira e transfira para um prato. Polvilhe o restante do queijo, cubra o prato com a frigideira e vire de uma vez. Retorne a frigideira ao fogo para dourar o outro lado. Sirva e bom apetite.
Gostou? Confira mais Receitas Maravilhosas
Agora que você já forrou seu estômago com essa deliciosa Frittata, nos conte aqui nos comentários o que achou, vamos amar saber!
Além disso, curta e compartilhe essa receita, para que outras pessoas possam se deliciar também. Não se esqueça de continuar nos acompanhando para receber mais novidades fresquinhas.
- Canjica Cremosa Tradicional nesta Época do Ano
- Maçã do Amor Super Crocante Para os Apaixonados
- Sopa de Abóbora com Gengibre para se Aquecer no Frio
- Gin Fizz o Drink Secular Super Prático e Delicioso
- Salada Niçoise a Mais Clássica Salada Francesa
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
Deixe um comentário