Purê de Couve Flor Nutritivo e Super Fácil de Fazer

Purê de Couve Flor Nutritivo e Super Fácil de Fazer - Receitas e Cozinha

Se você chegou até essa receita, é porque sem dúvidas você gosta de purê e suas inúmeras variações existentes. Por isso, pensando em inovar mas sem fugir do tradicional, o Receitas e Cozinha vai mostrar como preparar um Purê de Couve Flor.

E sim, ele também é um purê lisinho e cremoso. Obviamente o sabor é um pouco mais neutro, o que o torna ideal para servir com peixes e outros pratos mais delicados. E também, essa é uma receita que evita desperdícios, pois é aproveitado até o talo.

Então, se você ficou interessada nessa receita, já separa alguns minutinhos do seu dia e vamos ao passo a passo.

Ingredientes do Purê de Couve Flor

  • um couve flor
  • 1 xícara e ½ de chá de leite
  • 1 xícara e ½ de chá de água
  • uma folha de louro
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo do Purê de Couve Flor

  • Primeiramente, retire as folhas da couve flor, a base do talo, e corte-a em pedaços médios. Transfira para um recipiente, lave bem e deixe escorrer.
  • Logo após, em uma panela média, coloque a água, o leite, a folha de louro, a couve flor, tempere com sal e leve ao fogo médio. Então, quando ferver, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos até que fique macia.
  • Assim, desligue o fogo, e reserve uma xícara de chá do líquido do cozimento. Retire a folha de louro e coloque a couve flor sem o líquido no liquidificador.
  • Por fim, bata até formar um purê lisinho, se necessário, acrescente aos poucos o líquido do cozimento. Acerte o sal, transfira para um recipiente e sirva à vontade.

A dica é que você pode utilizar um mixer ao invés do liquidificador. Para temperar, você pode utilizar os temperos de sua preferência, como cebolinha, azeite, alecrim, tomilho e até queijo parmesão.

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Com esse Purê de Couve Flor, seus almoços e jantares nunca mais serão os mesmos. Além de praticidade, ele traz um sabor único. Com toda certeza, todos irão amar.

Por isso, não deixe de deixar seu comentário contando sua experiência. Além disso, curta, compartilhe, e continue nos acompanhando para não perder nenhuma novidade.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

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