Massa de crepe simples e rápida para fazer no café

Massa de crepe simples e rápida para fazer no café - Receitas e Cozinha

Certamente esta massa de crepe é um coringa para qualquer hora do dia além de possuir ótimas e saborosas combinações seja doce ou salgada.

Ingredientes da massa de crepe

  • 1 pitada de sal
  • 500 ml de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 250 gramas de farinha de trigo tradicional

Modo de Preparo da massa de crepe

  • Primeiramente, começando pelos ingredientes líquidos, adicione todos em um copo de liquidificador ou processador e bata tudo até que fique bem homogêneo.
  • Logo após, unte uma frigideira antiaderente de cerca de 18 cm de diâmetro e aqueça-a em fogo-baixo.
  • Em seguida, despeje uma concha pequena da mistura na frigideira, o suficiente para forrar o fundo (lembrando que o crepe fica mais fino que uma panqueca) e deixe dourar por baixo.
  • Então, vire e espere também dourar do outro lado e retire.
  • Assim, repita o processo com o restante da massa e empilhe os crepes em um prato.
  • Por fim, sirva a mesa com o recheio ou o acompanhamento que quiser.

Como resultado, você terá uma massa de crepe quentinha para rechear com o que quiser, seja doce ou salgado, a sua criatividade que manda e ainda fazer as pessoas se impressionarem mesmo com um prato simples no café da manhã. Bom apetite!

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