Salgado de Presunto e Queijo Simples e Maravilhoso

Salgado de Presunto e Queijo Simples e Maravilhoso - Receitas e Cozinha

Hoje, aqui no Receitas e Cozinha vamos aprender uma super receita, que rende até 50 porções. Embora você precise gastar, em média, 120 minutos na cozinha, garanto que vai valer a pena, visto que você terá o que servir para a família toda. Seja para uma reunião ou data comemorativa, você irá se surpreender.

Além disso, com tantas porções, é possível até fazer uma graninha extra. Para quem pensou em salgado de presunto e queijo, acertou. Vamos mostrar a fórmula de fazer esse clássico, que agrada o paladar de todos. Então fica com a gente para receber esse passo a passo descomplicado.

Ingredientes do Salgado de Presunto e Queijo

  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 colheres de fermento biológico seco
  • ½ xícara de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • sal a gosto

Para o Recheio

  • 300 gramas de presunto
  • 400 gramas de mussarela ralado

Modo de Preparo Salgado de Presunto e Queijo

  • Primeiramente, misture o açúcar, o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo e o fermento, até obter uma massa homogênea que solte das mãos.
  • Em seguida, a massa deve ser sovada por cerca de 20 a 30 minutos, assim, o crescimento será melhor.
  • Então, coloque em um recipiente e feche com plástico filme, em local aquecido, e deixe descansar por cerca de uma hora.
  • Enquanto isso, corte as fatias de presunto na metade e reserve.

Montagem

  • Assim, após passar uma hora, divida a massa em quatro partes.
  • Logo após, polvilhe farinha em uma superfície lisa e limpa e com o auxílio de um rolo, abra um dos pedaços da massa até que forme um retângulo.
  • Dessa forma, corte pequenas tiras da massa e coloque o presunto com queijo no centro. Feche as pontas do enroladinho, coloque em uma assadeira já untada e enfarinhada e pincele com a gema.
  • Por fim, leve ao forno preaquecido a 180º graus e deixe assar até dourar. Depois, é só servir.

A dica é que você pode polvilhar por cima orégano e até inovar no recheio, como colocando um pouco de molho, ou até mesmo adicionando salsicha ou frango, por exemplo.

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Agora que você desvendou o segredo do Salgado de Presunto e Queijo, é só colocar em prática para em breve, saborear essa maravilha. Não se esqueça de deixar seu comentário nos contando todos os detalhes da sua experiência.

Além disso, curta e compartilhe essa receitinha com os amigos, pois assim, eles ficam por dentro das nossas novidades junto com você.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

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