Salmão grelhado na frigideira dica fácil do chef

Salmão grelhado na frigideira dica fácil do chef - Receitas e Cozinha

Certamente esta receita de salmão grelhado na frigideira é a melhor saída para quem não tem tempo ou paciência de cozinhar e quer preparar uma refeição deliciosa, saudável e sofisticada.

Depois de deixar o salmão marinando para que fique bem mais saboroso, basta cozinhar ligeiramente em uma frigideira.

Assim, sem perder tempo, vamos às instruções aqui do Receitas e Cozinha que ensinam como preparar essa alternativa sofisticada e super deliciosa de refeição.

Ingredientes do salmão grelhado na frigideira

  • 1 dente de alho
  • 200 gramas de salmão
  • 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 5 ramos de cebolinha
  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • pimenta do reino e sal a gosto

Modo de Preparo da salmão grelhado na frigideira

  • Primeiramente, pique finamente as cebolinhas e o alho.
  • Em seguida, junte os ingredientes anteriores ao salmão em uma vasilha, acrescente o óleo, o shoyu e a pimenta do reino a gosto.
  • Logo após, misture tudo e reserve na geladeira por no mínimo 1 hora para marinar – o ideal é deixar de um dia para o outro. 
  • Posteriormente, leve uma frigideira ao fogo médio com apenas um pouco de óleo, pois a intenção é grelhar o salmão e não fritar. Dica: Se não tiver óleo de gergelim, pode usar outro óleo vegetal no lugar dele.
  • Então, coloque o salmão com a pele virada para baixo, para não grudar facilmente.
  • Assim, grelhe o salmão de cada lado por 7-8 minutos, ou menos se observar que está ficando seco.
  • Por fim, retire do fogo e sirva este salmão decorando com cebolinha fresca.

Siga a Dica do Chef

  • Para que o salmão não fique seco, observe seu interior para que se mantenha um pouco rosado depois de cozinhar.

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de salmão grelhado na frigideira, deixe um comentário aqui abaixo e confira nossas receitas saborosas e super fáceis de fazer.

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