Torta banoffee de banana com chantilly é o Sucesso

Torta banoffee de banana com chantilly é o Sucesso - Receitas e Cozinha
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Certamente a torta banoffee de banana com chantilly é sucesso garantido na hora da sobremesa, seu nome surgiu da união de dois ingredientes, a Banana e Toffee (caramelo) e ao longo do tempo ganhou diversas variações de chefs renomados.

A torta banoffee foi criada por um chef de um restaurante inglês nos anos 70, sendo extremamente fácil de fazer e super saborosa isso explica por que sua popularidade até hoje.

Ingredientes da torta banoffee

Base

  • 150g de manteiga sem sal 
  • 300g de bolacha maisena

Recheio

  • 40g de açúcar
  • 300ml de creme de leite fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 10g de café em pó solúvel
  • 2 a 3 bananas nanicas cortadas ao meio em fatias ‘de comprimento’

Modo de Preparo da torta de banana com chantilly

Base

  • Primeiramente, para obter uma farofa fina, bata os biscoitos em um liquidificador ou processador.
  • Logo após, derreta a manteiga e derrame por cima da farofa. Processe para formar uma massa.
  • Em seguida, em uma forma redonda, crie uma camada que cubra todo o fundo e as laterais com a massa usando as pontas dos dedos para apertar.
  • Assim, leve ao congelador até que a massa congele por inteira. Se quiser desenformar a torta, asse em forno preaquecido a 220°C por 10 minutos, caso contrário não precisa levar ao forno.

Recheio

  • Antes de tudo, cozinhe o leite condensado na pressão por 30 minutos.
  • Posteriormente, misture o açúcar com o creme de leite até o ponto de chantilly.
  • Assim, monte as camadas: despeje o doce de leite, cubra com as bananas e preencha com chantilly. Polvilhe com chocolate em pó ou raspas de barra de chocolate.
  • Por fim, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Como resultado, uma receita rapidinha de fazer de Torta Bonaffee para saborear e impressionar os convidados. Bom apetite!

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