Bolo de banana integral saboroso não perca tempo

Bolo de banana integral saboroso não perca tempo - Receitas e Cozinha

Certamente este bolo de banana integral vai te surpreender! É um lanche muito leve e saudável. Além disso, é muito econômica pois aproveita aquelas bananas que estavam escuras, quase perdidas, na geladeira.

Ingredientes do bolo de banana integral

  • 1 ovo
  • 100ml de leite
  • 3 bananas nanica (amassada)
  • 200 gramas de farinha de trigo (integral)
  • 75 gramas de manteiga sem sal (derretida)
  • 180 gramas de açúcar
  • 1 pitada sal
  • 1 colher (chá) bicarbonato de sódio ou fermento para bolo (1 colher e ½ de chá)
  • ½ colher (chá) canela em pó
  • 60 gramas castanha de caju quebrada

Modo de Preparo do bolo de banana integral

  • Primeiramente, misture a canela, a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande. Se preferir utilizar o fermento, reserve para para ser adicionado por último.
  • Posteriormente, junte as bananas, o ovo, o leite e o açúcar em uma outra tigela e misture bem com um batedor de arame até ficar homogêneo.
  • Em seguida, una os ingredientes secos com a mistura de banana e bata para incorporar. Assim, adicione uma parte das castanhas quebradas reservando um pouco para a decoração do bolo. Então, para quem optar por usar fermento, este é o momento de incorporar à massa, delicadamente.
  • Logo após, transfira a massa para uma forma untada com manteiga e enfarinhada e adicione o restante das castanhas por cima.
  • Por fim, leve a massa ao forno pré aquecido a uma temperatura média de 180°C por cerca de 45 minutos ou até ficar dourada e passar no teste do palito. Sirva à vontade no café da manhã

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de bolo de banana integral deixe aqui abaixo um comentário e confira agora nossas mais variadas receitas super saborosas e fáceis de fazer. Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

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