Hambúrguer de picanha goumert deu água na boca

3 receitas de hambúrguer gourmet sem sair de casa - Receitas e Cozinha

Certamente com esta receita você vai desfrutar de um hambúrguer de picanha delicioso sem sair de casa e ainda sendo bem simples de fazer, basta seguir o passo a passo desta receita aqui do Receitas e Cozinha para ter uma experiência sem igual.

Ingredientes do hambúrguer de picanha

Hambúrguer

  • 500 gramas de picanha moída
  • ¼ xícara (chá) de azeite
  • 500 gramas de patinho moído
  • sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto

Montagem

  • pão de hambúrguer tipo brioche
  • queijo mussarela
  • fatias de tomate
  • maionese
  • cebola roxa caramelizada
  • folhas de alface
  • 50 gramas de manteiga

Modo de preparo do hambúrguer de picanha

  • Primeiramente, misture com as mãos a carne moída de patinho e de picanha, em um recipiente.Assim, divida em 6 partes proporcionais e modele em um formato médio de hambúrguer.
  • Logo após, aqueça uma chapa ou frigideira com um fio de azeite e frite cada um dos hambúrgueres, temperando com pimenta-do-reino preta moída e sal, em ambos os lados.
  • Então, assim que virar a carne na chapa, após adicionar o tempero do outro lado, acrescente uma fatia de queijo para derreter sobre cada um deles.
  • Posteriormente, grelhe até dourar e verifique o ponto que desejar da carne: malpassado, ao ponto ou bem passado deixando por mais tempo.
  • Assim, para finalizar, toste levemente os pães na chapa ou frigideira utilizada para fazer as carnes, passe maionese em cada metade.
  • Por fim, monte colocando a carne grelhada com queijo sobre o pão, as folhas de alface, as rodelas de tomate e a cebola caramelizada. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:

Cebola caramelizada para hambúrguer venha fazer

Pudim de panela de pressão rápido você vai amar

Moqueca de peixe com camarão se fosse você faria

Pãozinho de batata que não vai ao forno você faz

Yakisoba mais um prato oriental para se deliciar hoje

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.