Yakisoba mais um prato oriental para se deliciar hoje

Certamente essa receita de yakisoba serve para aqueles dias que você deseja uma refeição mais saudável mas sem deixar de ser apetitosa.

Ingredientes do yakisoba

• 1 pacote de macarrão para yakisoba
• 1 cebola em pétalas
• 3 colheres (sopa) de molho de soja shoyu
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• 3 colheres (sopa) de saquê
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 300 gramas de filé de frango em tiras médias
• 1 cenoura em rodelas finas
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras finas
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de floretes de couve-flor aferventados
• 1 xícara (chá) de acelga em pedaços
• ½ colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 xícara (chá) de floretes de brócolis ninja aferventados

• 3

Modo de Preparo do yakisoba

• Primeiramente, adicione o óleo de gergelim, o frango, 1 colher (sopa) de molho de soja, 1 colher (sopa) de saquê, a pimenta-do-reino, o sal e polvilhe 1 colher (chá) do amido de milho, em um recipiente.
• Logo após, misture bem todos os ingredientes e cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
• Então, em uma frigideira, aqueça ½ colher de sopa de óleo, frite as tiras de frango, retire e reserve.
• Posteriormente, na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo e refogue ligeiramente a cebola, o pimentão, a acelga e a cenoura.
• Em seguida, adicione a couve-flor, o brócolis, o frango reservado e junte o restante do molho de soja e do saquê. 
• Assim, adicione o açúcar, o amido de milho restante dissolvidos em duas 2 xícaras (chá) de água fervente e o tablete de caldo de carne.
• Por fim, misture e deixe ferver até o caldo encorpar, adicione o macarrão, misture e logo em seguida pode servir à mesa.

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