Mix de Legumes Aprenda a Fazer Essa Receita Leve para o Dia a Dia

Mix de Legumes Aprenda a Fazer Essa Receita Leve para o Dia a Dia - Receitas e Cozinha
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Uma refeição mais leve é essencial não apenas nos dias de calor, mas para manter uma vida saudável e garantir o “shape” do corpo. Um cardápio repleto de saladas e legumes deixa o corpo mais leve, além de serem grandes fontes de nutrientes. Sendo assim, vamos apresentar um dos pratos mais cobiçados que é o mix de legumes.

Além de todos os atributos citados, o mix de legumes é versátil, pois permite que você escolha quaisquer legumes que queira utilizar na receita. Outro ponto positivo deste prato é o modo de preparo, bastante prático e ideal para a correria do dia a dia.

Desse modo, você pode conferir aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo de como preparar o mix de legumes de maneira prática e saborosa.

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Ingredientes do Mix de Legumes

  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • ½ bandeja de brócolis
  • ½ colher de chá de açúcar
  • 1 vidro de cogumelo
  • sal a gosto

Modo de Preparo do Mix de Legumes

  • Primeiramente, faça o preparo dos legumes, corte as cenouras e a cebola em tiras finas e corte o brócolis em pedaços pequenos.
  • Logo após, coloque o óleo para aquecer em uma panela. 
  • Em seguida, adicione as cenouras, a cebola e os brócolis.
  • Assim, deixe os ingredientes cozinharem por cerca de 4 minutos, sempre mexendo-os com uma colher.
  • Então, adicione uma pitada de sal nos ingredientes.
  • Posteriormente, junte o açúcar e os cogumelos com o líquido do vidro na panela.
  • Desse modo, deixe os ingredientes cozinharem no fogo por cerca de 20 minutos e quando os legumes estiverem macios, é sinal de que o preparo já está finalizado. 
  • Por fim, você pode levar o mix de legumes para a mesa e servi-lo para os seus convidados.

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Para além de todas as qualidades já mencionadas acima, esta é uma receita que não inclui o uso de carnes e derivados de animais, o que permite o consumo para vegetarianos e veganos. 

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*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

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4 comentários em “Mix de Legumes Aprenda a Fazer Essa Receita Leve para o Dia a Dia”

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