Certamente você já comeu ovos mexidos, mas o jeito francês é diferente e deixa muito mais cremoso.
Além disso, essa receita é diferente em seu modo de preparo, o que deixa esses poucos ingredientes com um gosto espetacular.
Inegavelmente esta é uma das receitas mais simples que temos aqui no site, com uns 5 minutos de preparo e com apenas 3 ingredientes.
É excelente para comer sozinho ou com uma torrada, ou até mesmo no pão. O ovo é uma excelente fonte de proteína e traz muita saciedade até a hora da próxima refeição.
Ingredientes do Ovos Mexidos
- 3 ovos
- 1 colher de sopa rasa manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto (opcional)
Modo de Preparo do Ovos Mexidos Cremoso
- Primeiramente, adicione em uma panela antiaderente ainda fria os ovos e a manteiga.
- Em segundo lugar, ligue o fogo na temperatura mais baixa possível, fure a gema dos ovos e mexa sem parar.
- Logo após alguns minutos, a mistura estará bem líquida, deixe mais alguns minutos e logo começará a soltar do fundo da panela, continue mexendo, se o ovo começar a assar muito rápido, retire do fogo e continue mexendo. O ovo deve cozinhar bem lentamente.
- Então, coloque o sal e mexa.
- Por fim, retire do fogo quando ainda estiver um pouco líquido e continue mexendo até terminar de cozinhar. Então sirva!
Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Ovos Mexidos Cremoso você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.
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