![Mix de Legumes Aprenda a Fazer Essa Receita Leve para o Dia a Dia - Receitas e Cozinha](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2022/04/Receitas-e-Cozinha-Abril-2022-23.webp)
Uma refeiรงรฃo mais leve รฉ essencial nรฃo apenas nos dias de calor, mas para manter uma vida saudรกvel e garantir o “shape” do corpo. Um cardรกpio repleto de saladas e legumes deixa o corpo mais leve, alรฉm de serem grandes fontes de nutrientes. Sendo assim, vamos apresentar um dos pratos mais cobiรงados que รฉ o mix de legumes.
Alรฉm de todos os atributos citados, o mix de legumes รฉ versรกtil, pois permite que vocรช escolha quaisquer legumes que queira utilizar na receita. Outro ponto positivo deste prato รฉ o modo de preparo, bastante prรกtico e ideal para a correria do dia a dia.
Desse modo, vocรช pode conferir aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo de como preparar o mix de legumes de maneira prรกtica e saborosa.
Ingredientes do Mix de Legumes
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 3 colheres de sopa de รณleo
- ยฝ bandeja de brรณcolis
- ยฝ colher de chรก de aรงรบcar
- 1 vidro de cogumelo
- sal a gosto
Modo de Preparo do Mix de Legumes
- Primeiramente, faรงa o preparo dos legumes, corte as cenouras e a cebola em tiras finas e corte o brรณcolis em pedaรงos pequenos.
- Logo apรณs, coloque o รณleo para aquecer em uma panela.ย
- Em seguida, adicione as cenouras, a cebola e os brรณcolis.
- Assim, deixe os ingredientes cozinharem por cerca de 4 minutos, sempre mexendo-os com uma colher.
- Entรฃo, adicione uma pitada de sal nos ingredientes.
- Posteriormente, junte o aรงรบcar e os cogumelos com o lรญquido do vidro na panela.
- Desse modo, deixe os ingredientes cozinharem no fogo por cerca de 20 minutos e quando os legumes estiverem macios, รฉ sinal de que o preparo jรก estรก finalizado.ย
- Por fim, vocรช pode levar o mix de legumes para a mesa e servi-lo para os seus convidados.
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Para alรฉm de todas as qualidades jรก mencionadas acima, esta รฉ uma receita que nรฃo inclui o uso de carnes e derivados de animais, o que permite o consumo para vegetarianos e veganos.
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