Receitas e Cozinha

Categoria: Simples e Rápidas

Polenta com Carne Moída Cremosa para Fazer Hoje
Certamente este prato muito apetitoso de Polenta com Carne Moída será uma combinação perfeita para uma noite fria em casa. E mesmo sendo um prato que teve sua origem no sul da Itália, ganhou muito bem o paladar dos brasileiros marcando a infância de muitas pessoas.

Além disso, o Receitas e Cozinha trouxe um passo a passo super fácil para você, que não precisar ser um expert na cozinha pra preparar um prato tão saboroso. A receita rende em torno de 6 porções e o tempo gasto para fazer é de aproximadamente 60 minutos.

Ingredientes de Polenta com Carne Moída

Polenta
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 2 colheres de chá de manteiga
- 400g de fubá
- sal e água a gosto
Carne moída
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 3 dentes de alho
- 1kg e meio de carne moída
- 2 xícaras de chá de tomate picado
- 1 caixa de molho de tomate
- 200g de lentilha
- ½ xícara de chá de salsinha
- 100g de parmesão
Modo de Preparo de Polenta com Carne Moída

Para a Polenta
- Primeiramente, em uma panela com fogo médio, adicione 2 litros de água para ferver com manteiga, caldo de legumes e tempere com o sal.
- Posteriormente, faça uma degustação do tempero antes de colocar o fubá.
- Logo após, dissolva o fubá na água restante e despeje na água fervente, aos poucos, mexendo sem parar por 40 minutos, em fogo baixo.
- Assim, acerte a pimenta e o sal e reserve.
Para a Carne Moída
- Antes de tudo, em uma panela grande aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola com o alho.
- Em seguida, coloque a carne moída e frite até dourar.
- Então, coloque o tomate e cozinhe por 5 minutos. Acrescente a lentilha e o molho de tomate e aguarde ferver.
- Posteriormente, misture a pimenta-do-reino e a salsa.
- Por fim, em um refratário grande, coloque a polenta e faça uma camada de carne moída, polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a uma temperatura de 220°C por 15 minutos. Então sirva quente.
Como resultado, você terá uma receitinha de origem italiana de Polenta com Carne Moída para apreciar sem moderação. Bom apetite!

Gostou? Veja Mais Receitas Fresquinhas

Decerto, esta Polenta com Carne Moída será uma ótima opção para saborear, seja no almoço ou no jantar. Assim, deixe um feedback aqui nos comentários para saber o que achou desta receita, iremos adorar saber como foi sua experiência.
Então, lembre-se de continuar de olho na nossa página para receber mais receitas, além de curtir e compartilhar essas informações.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
29/12/2021
Torta banoffee de banana com chantilly é o Sucesso
Certamente a torta banoffee de banana com chantilly é sucesso garantido na hora da sobremesa, seu nome surgiu da união de dois ingredientes, a Banana e Toffee (caramelo) e ao longo do tempo ganhou diversas variações de chefs renomados.

A torta banoffee foi criada por um chef de um restaurante inglês nos anos 70, sendo extremamente fácil de fazer e super saborosa isso explica por que sua popularidade até hoje.

Ingredientes da torta banoffee

Base
- 150g de manteiga sem sal
- 300g de bolacha maisena
Recheio
- 40g de açúcar
- 300ml de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 10g de café em pó solúvel
- 2 a 3 bananas nanicas cortadas ao meio em fatias ‘de comprimento’
Modo de Preparo da torta de banana com chantilly

Base
- Primeiramente, para obter uma farofa fina, bata os biscoitos em um liquidificador ou processador.
- Logo após, derreta a manteiga e derrame por cima da farofa. Processe para formar uma massa.
- Em seguida, em uma forma redonda, crie uma camada que cubra todo o fundo e as laterais com a massa usando as pontas dos dedos para apertar.
- Assim, leve ao congelador até que a massa congele por inteira. Se quiser desenformar a torta, asse em forno preaquecido a 220°C por 10 minutos, caso contrário não precisa levar ao forno.
Recheio
- Antes de tudo, cozinhe o leite condensado na pressão por 30 minutos.
- Posteriormente, misture o açúcar com o creme de leite até o ponto de chantilly.
- Assim, monte as camadas: despeje o doce de leite, cubra com as bananas e preencha com chantilly. Polvilhe com chocolate em pó ou raspas de barra de chocolate.
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Como resultado, uma receita rapidinha de fazer de Torta Bonaffee para saborear e impressionar os convidados. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:

Caruru um prato paradisíaco e muito tradicional

Brigadeiro caseiro sem leite condensado Confira!

Bolo de Tapioca Granulada Não vai ao forno Veja!

Costelinha com Molho Barbecue Delicia do Outback

Pavê de abacaxi com biscoito champagne faça hoje

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
29/12/2021
Doce de banana caseiro super fácil de fazer
Sem dúvida é muito bom ter um docinho em casa para saborear e este doce de banana caseiro é simples de fazer, leva um tempo médio de 35 minutos, além de muito provavelmente você já possuir os ingredientes em casa.

Vamos aprender o passo a passo deste doce caseiro delicioso!?

Ingredientes do doce de banana caseiro
- 12 unidades de banana
- 500ml de água
- cravo-da-Índia a gosto
- 500 gramas de açúcar
- canela-da-china em pó a gosto
Modo de Preparo do doce de banana
- Primeiramente, descasque as bananas e reserve a casca de duas delas.
- Logo após, adicione em uma panela em fogo alto o cravo, o açúcar, a água e a canela.
- Em seguida, quando levantar fervura, adicione as bananas picadas.
- Posteriormente, acrescente as cascas previamente lavadas à mistura.
- Assim, coloque o fogo em um nível mais baixo possível.
- Então, é necessário atenção no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejar, o cozimento deve ser interrompido. Para esta quantidade leva em torno de 3 horas.
- Por fim, de vez em quando, observe e retire o excesso de espuma que é formada à medida que a fervura forma. Além disso evitará o efeito puxa a puxa, característico de doces desse tipo.
Dessa forma, este doce de banana caseiro vai ser uma ótima experiência de sobremesa para você e sua família. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:

Caruru um prato paradisíaco e muito tradicional

Brigadeiro caseiro sem leite condensado Confira!

Bolo de Tapioca Granulada Não vai ao forno Veja!

Costelinha com Molho Barbecue Delicia do Outback

Pavê de abacaxi com biscoito champagne faça hoje

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
29/12/2021
Caruru um prato paradisíaco e muito tradicional
Eventualmente é ótimo vivenciar novas culturas e a comida é o principal meio para isso, e o Caruru é um prato paradisíaco típico da África.

O caruru é um cozido de quiabo com especiarias como azeite de dendê e camarão, servido acompanhado de arroz branco ou do acarajé.

No Brasil, é conhecido por ser uma comida típica baiana originária dos africanos escravizados. Um prato cheio de história e mistura de culturas para diversificar nosso paladar.

Aprenda agora mesmo a fazer essa deliciosa receita cultural!

Ingredientes
- 600g de quiabo (cerca de 60 unidades)
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- ¼ de xícara de camarão seco descascado
- 1 e ¼ de xícara de castanha-de-caju torrada
- 2 colheres de sopa de gengibre ralado
- 1 xícara de amendoim sem casca
- 1 e ½ xícara de água
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, coloque o quiabo em uma tigela grande, 1 colher de sopa de vinagre, cubra com água e deixe de molho por 10 minutos.
- Posteriormente, retire o quiabo da água e espalhe num pano de prato limpo para secar.
- Enquanto isso, descasque e pique fino a cebola.
- Em seguida, corte e dispense o topo do quiabo, depois corte o legume em quatro partes no sentido do comprimento, então no outro sentido fatie fino.
- Logo após, aqueça uma panela em fogo médio, despeje o azeite de dendê e refogue a cebola por 5 minutos.
- Posteriormente, junte os cubinhos de quiabo, tempere com sal e refogue por 15 minutos, mexendo de vez em quando para que não queime o fundo.
- Ao passo que o quiabo doura, leve o camarão seco com o amendoim, a castanha e ½ xícara de água para bater no liquidificador até formar uma pasta.
- Assim, ao passar dos 15 minutos, acrescente na panela a pasta de camarão, o gengibre ralado, o restante da água e misture bem.
- Então, deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo com a panela fechada, dê uma mexida uma vez ou outra para não queimar.
- Por fim, ajuste o sal e sirva ainda quente.
Siga a Dica do Chef
- Um ótimo acompanhamento é o arroz branco simples.
Como resultado, você terá um Caruru delicioso, um prato paradisíaco e cheio de história para servir a família e convidados. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:

Brigadeiro caseiro sem leite condensado Confira!

Bolo de Tapioca Granulada Não vai ao forno Veja!

Costelinha com Molho Barbecue Delicia do Outback

Pavê de abacaxi com biscoito champagne faça hoje

Massa de panqueca de liquidificador imperdível para o café

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
28/12/2021
Brigadeiro caseiro sem leite condensado Confira!
Certamente, você já ficou com vontade de fazer um brigadeiro caseiro e estava no momento estava sem o leite condensado, então siga o passo a passo da nossa receita que é muito simples para você fazer.

Então, basta você ter 4 ingredientes para que sua receita dê certo, o melhor brigadeiro caseiro que você já viu!

Ingredientes do brigadeiro sem leite condensado
- 1 copo de leite (250ml)
- 2 colheres de sopa com margarina
- 3 colheres de sopa com açúcar
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
Modo de Preparo do brigadeiro caseiro sem leite condensado
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes numa panela, misture tudo até ficar homogêneo.
- Logo após, leve ao fogo mexendo até engrossar, entre 15 e 20 minutos em fogo alto.
- Em seguida, retire a mistura do fogo e deixe esfriar poucos minutos ao ar livre.
- Posteriormente, coloque o papel filme encostando na massa.
- Assim, coloque na geladeira por 30 minutos para terminar o preparo.
- Então, retire da geladeira, unte as mãos com água ou manteiga e faça as bolinhas.
- Por fim, basta passar pelo granulado e servir.
Siga a Dica do Chef
- Para um resultado mais saboroso utilize chocolate 50% cacau no lugar do achocolatado.
Como resultado, você terá um delicioso Brigadeiro Caseiro Sem Leite Condensado simples e rápido de ser feito. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:

Bolo de Tapioca Granulada Não vai ao forno Veja!

Costelinha com Molho Barbecue Delicia do Outback

Pavê de abacaxi com biscoito champagne faça hoje

Massa de panqueca de liquidificador imperdível para o café

Pizza de Liquidificador Fácil de Fazer!

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
28/12/2021
Bolo de Tapioca Granulada Não vai ao forno Veja!
Reprodução: Mamãe Prática – Receita de Bolo de Tapioca

A fim de experimentar uma receita simplesmente deliciosa, o Bolo de Tapioca Granulada é uma excelente opção para um café da manhã ou lanche da tarde diferente e saboroso.

Ainda mais que essa receita tem apenas 5 passos de preparo e o melhor de tudo, não vai ao forno.

Ainda está na dúvida sobre fazer esse bolo? Veja como é fácil fazer!

Ingredientes do bolo de tapioca granulada
- 500g de tapioca granulada (produto pronto encontrado em supermercados)
- 2 xícaras de açúcar
- 1 litro de leite fervendo
- 400 ml de leite de coco fervendo
- 1 xícara de coco fresco ralado
Modo de Preparo do bolo de tapioca
- Primeiramente, coloque a tapioca em uma vasilha grande, junto com o coco ralado e o açúcar.
- Em seguida, coloque o leite líquido em uma panela e em outra coloque o leite de coco, leve para ferver.
- Logo após ferver, adicione junto à massa e vá mexendo até todo o leite ser incorporado.
- Posteriormente, deixe a mistura descansar até ficar morna, pois esse processo fará a tapioca aumentar de volume e ficar macia.
- Então, unte uma forma de vidro com manteiga, coloque a massa morna aos poucos na forma e com a ajuda da colher vá amassando com apertos, deixe esfriar e leve a geladeira.
- Por fim, deixe esfriar, desenforme e sirva com leite condensado e canela, se preferir.
Siga a Dica do Chef
- Você pode substituir o leite de coco e o açúcar por leite condensado e creme de leite.
Como resultado, você terá um Bolo de Tapioca Granulada para servir como sobremesa ou um lanche delicioso de fim de tarde. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:

Costelinha com Molho Barbecue Delicia do Outback

Pavê de abacaxi com biscoito champagne faça hoje

Massa de panqueca de liquidificador imperdível para o café

Pizza de Liquidificador Fácil de Fazer!

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
28/12/2021
Costelinha com Molho Barbecue Delicia do Outback
Certamente você já ficou com água na boca por ter visto uma costelinha suculenta cheia de molho barbecue e que era encontrada apenas no Outback, então agora você pode experimentar a mesma sensação prazerosa que sente no restaurante ao comer essas costelinhas, em casa.

Mas para deixar sua experiência ainda mais completa, sirva junto uma deliciosa farofa de banana com calabresa e um arroz branco simples.

Ingredientes da Costelinha com Molho Barbecue
- 1kg de costelinha de porco
- 1 cebola média
- 2 folhas de louro
- 1 xícara de molho barbecue
- 1 xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Modo de Preparo da Costelinha igual do Outback
- Primeiramente, coloque a costelinha inteira em uma panela grande, junto com a cebola e as folhas de louro.
- Então, cubra com água e leve em fogo alto.
- Logo após, ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por pelo menos 1 hora.
- Posteriormente ao cozimento, tire a costelinha da água e coloque em uma forma.
- Em seguida, em uma tigela misture o molho barbecue, o ketchup e o açúcar mascavo.
- Assim, espalhe essa mistura sobre toda a costelinha (em cima e em baixo) e deixe a costelinha na forma com a parte mais carnuda virada para cima.
- Então, leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Por fim, sirva ainda quentinho.
Siga a Dica do Chef
- Recomendamos usar molho barbecue e ketchup de marcas americanas, para que o sabor fique ainda mais parecido.
- Não colocamos sal na água, pois o ketchup e o barbecue já vão dar a quantidade de sal necessária.
Como resultado, a Costelinha com Molho Barbecue vai fazer sucesso para quem quer que você sirva. Fica incrivelmente macia e muito saborosa. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:

Massa de panqueca de liquidificador imperdível para o café

Pizza de Liquidificador Fácil de Fazer!

Beijinhos de Coco de Festas Faça em Casa

Brownie de Chocolate Nescau Muito Econômico Veja

Almôndegas com Queijo ao Molho Super Recomendo

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
28/12/2021
Pavê de abacaxi com biscoito champagne faça hoje
Desta vez a receita de pavê aqui do blog é de abacaxi com biscoito champagne e igual as outras, está também é uma delícia e sem grandes dificuldades de preparo, pois os ingredientes são bem fáceis de encontrar.

Além disso, o passo a passo desta receita dura em média 30 minutos e pode servir até 6 porções além de ser perfeita para as festas de fim de ano.

Ingredientes do pavê de abacaxi

Creme
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas de ovo
- 1 colher (sopa) de maisena (amido de milho)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite ou 240ml
- 1 caixa de creme de leite (sem soro)
Montagem
- 1 pacote de biscoito maizena com 200g
- uma xícara e meia de açúcar ou 240g
- 1 abacaxi natural em cubos
Modo de Preparo do pavê de abacaxi com biscoito champagne
- Primeiramente, comece preparando a calda de abacaxi. Assim, coloque, em uma panela, o açúcar e o abacaxi, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos ou até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
- Dica: o importante é formar uma calda doce com a água que soltar do abacaxi para ser usada na hora de umedecer os biscoitos. Coloque um pouco de água se o abacaxi secar.
- Logo após, em outra panela prepare o creme. Adicione o creme de leite, as gemas de ovos, o leite condensado, a manteiga e o leite com a maisena dissolvida nele. Em seguida, leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Desligue o fogo.
- Dica: é interessante para evitar o cheiro e o gosto de ovo, antes de adicionar a mistura, peneirar. Ainda pode aromatizar com algumas gotas de essência de baunilha.
- Então, comece montando o pavê com biscoitos champagne: umedeça-os na calda de abacaxi ou no leite e faça uma camada no fundo de um refratário. Acrescente uma camada de abacaxi e complete com outra camada de creme branco. Repita até acabar os ingredientes.
- Por fim, decore o seu pavê com biscoitos champagne do jeito que preferir e reserve na geladeira por uma hora para ficar geladinho.
Como resultado, uma sobremesa gelada incrível de pavê de abacaxi com biscoito champagne para se deliciar e refrescar. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:

Pizza de Liquidificador Fácil de Fazer!

Beijinhos de Coco de Festas Faça em Casa

Brownie de Chocolate Nescau Muito Econômico Veja

Almôndegas com Queijo ao Molho Super Recomendo

Pipoca Doce na Panela para Acompanhar um Filme

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
28/12/2021
Massa de Panqueca de Liquidificador Imperdível Para o Café
Certamente esta receita de massa de panqueca feita no liquidificador é para aqueles dias que você não tem muito tempo ou está sem disposição para cozinhar, mas precisa de um café da manhã rápido.

Além disso, apesar de ser simples, a panqueca é aquela receita que combina com tudo, pode ser recheada com frango, carne moída, queijo e ainda para quem gosta de doce.

Ingredientes da Massa de Panqueca
- um ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- uma xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- sal a gosto
Modo de Preparo da Panqueca de Liquidificador
- Primeiramente, adicione no copo do liquidificador o ovo, a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o sal. Logo após, misture tudo por 2 minutos.
- Em seguida, aqueça uma frigideira e despeje uma concha de massa de panqueca. Dica: caso a sua frigideira não seja antiaderente, unte com margarina ou óleo.
- Posteriormente, distribua a massa na frigideira e deixe dourar ambos os lados, virando vez ou outra.
- Assim, quando estiver douradinha basta rechear sua massa de panqueca com o ingrediente que preferir, enrolar e regar com molho branco ou molho de tomate.
- Por fim, se desejar salpique queijo ralado e sirva à vontade.
Siga a Dica do Chef
- A massa líquida da panqueca pode ser armazenada de 2 a 3 dias na geladeira. Assim fica ainda mais rápido para preparar.
Como resultado, esta receita de massa de panqueca de liquidificador cai muito bem para aqueles dias que você precisa fazer uma refeição rápida. Bom apetite.

Gostou? Confira Mais Receitas

Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Massa de Panqueca de Liquidificador, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
28/12/2021